Mikrobryggerier er øl fremstillet af bryggerier, der sælger mindst 75 procent af deres øl off-site, men producerer ikke mere end 15.000 tønder om året. De har tendens til at fokusere mere på ølets kvalitet end på mængden af øl, de laver. Fordi mikrobrews er lavet ved hjælp af forskellige ingredienser og opskrifter, kan de variere fra 103 til 280 kalorier pr. 12 ounces.
Calorie Sammenligninger
En 12 ounce dåse eller en flaske almindelig navnemærkeøl har omkring 150 kalorier, mens lyse øl normalt indeholder ca. 110 kalorier, og mørke øl har typisk 168 kalorier pr. Portion. Øl fra mikrobryggerier har en tendens til at have et meget bredere udvalg i kalorier. En let øl kan være overalt fra omkring 103 kalorier til 115 kalorier, som ligger i den nedre ende af kalorieområdet. Microbrew øl med hvede, guld, bleg eller rav i navnet har tendens til at være moderat i kalorier og spænder fra ca. 130 til 175 kalorier pr. Portion. Stouts, bærere og sorte og solbrune øl har en tendens til at være højere i kalorier, hvor som helst fra 180 til 280 kalorier pr. 12 ounce servering.
