"Tag også dig hvede og byg og bønner og linser og hirse og stave og læg dem i et skib ..." Ezekiel 4: 9
Dette er det bibelske skrift, og også forudsætningen om, at føde til livets Ezekiel-brød blev skabt på, med fokus på ernæring, sundhed og virkelig naturlige ingredienser. Ezekiel Bread blev grundlagt i 1964 i en Glendale, CA sundhedsfødevarebutik, og er fremstillet af organisk spirede eller "levende" korn i modsætning til formalede eller tørre korn, hvilket gør den højere i protein og lavere i sukker og kulhydrater.
Foruden brød tilbyder Food For Life alt fra engelsk muffins til tortillas til korn til pasta. Ezekiel 4: 9 brød er kosher, veganer og GMO fri, samt har mange andre sundhedsmæssige fordele, der gør det både lækkert og nærende.
Sundhedsfordelene ved Ezekielbrød
Ezekiel brød kommer ikke kun i en række smagsoplevelser, men det har også sundhedsmæssige fordele, at andre ikke-spirede kornbrød ikke gør:
• På grund af kombinationen af korn og bælgplanter, siges brødet at danne et komplet protein, som f.eks. Med bønner eller ris. Dette bringer kulhydraterne ned langsommere, hvilket gør det lettere at fordøje og give en kilde til vedvarende energi. • De sætter ikke majssødemidler, kunstige ingredienser, konserveringsmidler eller tilsatte fedtstoffer i deres brød. Det er også lavt natrium, hvilket gør det sikkert for en hjertesund kost. • Det er flourless og lavet af fuldkorn, hvilket gør det mere tilfredsstillende og lettere på taljen. • Kornets spiringsproces øger deres fordøjelsesenzymer. • Den nuværende korn omdannes i kroppen til maltose, som er det langsommere sukker at absorbere. • Det er højere i vitamin C, vitamin B og fiber på grund af spireprocessen.
Er det sikkert for diabetikere?
Food for Life-brød er lavt på det glykæmiske indeks, hvilket gør dem til et godt valg for mennesker, der har type 2-diabetes. Det glykæmiske indeks, eller GI, er en indikator for, hvor hurtigt kulhydrater brydes ned i simple sukkerarter, efter at du har fortært dem. Fordi Ezekiel brød har et lavt glykæmisk indeks, nedbryder det langsomt i din krop og frigiver sukker gradvist ind i blodbanen, så du får en vedvarende stigning i blodsukkeret, som vil brænde din krop længe efter dit måltid.
Ezekielbrød indeholder også mere protein end de fleste andre brød. Den indeholder 18 aminosyrer - 9 heraf er afgørende for kroppen i næringsopbevaring. På grund af dets lave GI- og højproteinegenskaber er Ezekielbrød et sundt valg for alle og sikkert for diabetiker eller diabetikere.
Er Ezekiel Brød Gluten Gratis?
Mens Food for Life gør glutenfrie produkter, er Ezekiel-brød ikke en af dem. Hvis du har cøliaki, anbefales det at prøve en af deres andre produkter, der er sikre for disse forhold. Bare fordi det er flourless betyder det ikke, at det er glutenfrit. Brødet indeholder byg, hvede og rug, som er alle hele korn, der indeholder gluten.
Nogle mennesker med mild glutenintolerance kan dog være i stand til at fordøje spirebrød, såsom Ezekiel. Der forekommer enzymer, der forekommer under spireprocessen, der kan være lettere på din mave.
Grundlæggende Ernæringsfakta for 1 Skive af Ezekiel 4: 9 Brød
Kalorier pr. Skive: 80 Fedt: 0,5 g (indeholder ikke mættet fedt eller transfedt) Natrium: 75 mg Kulhydrater: 15 g Kostfibre: 3 g Protein: 4,8 g Aminosyrer: alle 9 essentielle aminosyrer
Sorter
Ezekiel 4: 9 brød findes i en række smagsoplevelser i: • Brød • Boller • Korn • Engelske Muffins • Tortillas • Pastas
