Ramen nudler vises på borgerne af universitetsstuderende overalt, takket være deres billige pris, nem forberedelse og tiltalende smag. Mens ramen nudler indeholder et par næringsstoffer, som kroppen har brug for, såsom protein og jern, leverer de også en stor dosis mættet fedt og natrium. Når du laver et aftensmad, skal du tænke to gange før du afhenter den farverige ramen noodle pakke.
Fed
Ramen nudler indeholder en del fedt, med 7 g i en halv blok servering af nudler, herunder 3,5 g mættet fedt. Mens umættet fedt har gavnlige virkninger på hjertet, har mættet fedt skadelige virkninger, når det forbruges i overskud. Mættet fedt øger "dårligt" kolesterol i blodet og øger risikoen for hjertesygdomme. En halv blok nudler opfylder 18 procent af den daglige værdi for mættet fedt, baseret på en 2.000 kalorieindhold.
Protein
Ramen nudler indeholder en rimelig mængde protein, med 5 g i en servering. Protein er nødvendigt for at opbygge og reparere kroppens væv; derudover giver det en følelse af fylde efter at have spist, hvilket sænker tømningen af mad fra maven. Protein kan også opnås fra andre fødevarer, der indeholder mindre mættet fedt, såsom magert kød, soja og nødder. Fordi ramen nudler indeholder nogle ikke-så-ønskelige næringsstoffer, er du klog til at lave andre proteinvalg.
Fiber
Ramen nudler er lav i fiber, med kun 1 g i en halv blok servering af nudler. Dette beløb er ubetydeligt i forhold til det beløb, der findes i andre kornfødevarer, såsom fuldkornsbrød, fuldkornspasta og brun ris. Du har brug for fibre for at holde fordøjelseskanalen kører glat, samt at holde blodkolesterolniveauet under kontrol. Fiber hjælper dig med at blive tilfreds efter at have spist og forhindrer forbrug af overskydende kalorier.
Mineraler
Mens nudler med røg indeholder 8 procent af den daglige værdi for jern, som er nødvendig for transport af ilt i kroppen, indeholder de også en stor mængde natrium, med 33 procent af den daglige værdi i en servering. Natriumforbruget i overskud har været forbundet med højt blodtryk og øget risiko for hjertesygdomme. De fleste amerikanere bruger alt for meget natrium, som hovedsagelig kommer fra forarbejdede fødevarer.
