En grøntsag er en spiselig plante eller en del af en plante, herunder blade som salat, rødder som kartofler og frugt som peber eller tomater. Forbrugerne mærker ofte krydderurter, søde frugter og tørrede bønner separat på deres indkøbslister, men også disse er grøntsager i bredeste forstand, som adskiller sig fra kød og mejeriprodukter. En alt vegetabilsk kost kan være effektiv til hurtigt vægttab og for at opretholde sundhed.
Historie
Spise en alt vegetabilsk kost er et begreb, der har haft tilhængere gennem historien, rapporterer The Vegetarian Society. Mange bemærkelsesværdige ledere i det gamle Rom, herunder Plutarch, Diogenes, Platon og Socrates var vegetarer. Udøvere af nogle af verdens ældste religiøse organisationer, herunder zoroastrianisme, buddhisme og jainisme, holder sig til vegetabilsk kost af grunde filosofiske, åndelige og sunde. Disse sundhedsmæssige årsager omfatter en nedsættelse af fedme, ifølge Arizona Cooperative Extension.
Fordele
I gennemsnit spiser folk, der spiser en vegetabilsk kost, færre kalorier og mindre fedt, hvilket resulterer i lavere kropsvægt ifølge MayoClinic.com. Du skal stadig spise færre kalorier hver dag, end du brænder ved aktivitet, rådgiver Columbia University Health Services, men det kan være lettere at lave en vegetabilsk kost, fordi frugt og grøntsager er lavt kalorieindhold, men højt i fiber, så de Fyld dig op med færre kalorier. Diæt rig på frugt og grønt giver også essentielle næringsstoffer og kan reducere risikoen for visse kræftformer og kroniske sygdomme samtidig med at man opretholder sund vægt, ifølge U.S. Department of Health Center for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse.
typer
Alle vegetabilske kostvaner til hurtig vægttab omfatter strukturerede kostplaner, såsom kål suppe kost, som indeholder en opskrift på en fiber-tæt grøntsagssuppe og foreskriver specifikke yderligere fødevarer, der skal spises med suppen hver dag. Frugt- og grøntsagssætet, der fremmes af Travis van Slooten, grundlægger og redaktør for Mænds Total Fitness, betyder blot at inkludere mindst 2 til 3 portioner frugt og 4 til 5 portioner grøntsager i din kost hver dag. Nogle individer anser en kost til at være vegetarisk, hvis den omfatter animalske produkter som mælk eller honning, som ikke indebærer dyrets død, mens andre anser en alt vegetabilsk kost for ikke at omfatte nogen animalske produkter, overhovedet, ifølge University of Maryland Medical Centrum.
effekter
Lavfedt alle vegetabilske kostvaner er nyttige til at skabe vægttab, ifølge University of Maryland Medical Center. At spise frugt og grøntsager dagligt er nøglen til effektivt vægttab, ifølge Men's Total Fitness, og 9 eller flere portioner om dagen vil skabe optimal sundhed og maksimalt vægttab.
Overvejelser
At skifte til en al vegetabilsk kost alene garanterer ikke vægttab, rådgiver MayoClinic.com. Du skal stadig reducere kaloriindtaget under kaloriforbrug for at tabe sig. Struktureret vegetabilsk vægttab kostvaner såsom kål suppe kost kan hævde at skabe et hurtigt vægttab på 10 til 15 lbs. i en uge, ifølge University of Florida IFAS Extension ernæringsforsker Elaine Turner, men det vil først og fremmest være vandvægt, som hurtigt vil vende tilbage. En bedre mulighed er at omhyggeligt planlægge alle vegetabilske madvarer for at sikre inkludering af nødvendige næringsstoffer, antyder University of Maryland Medical Center.
