D-vitamin kaldes ofte "solskin vitamin", fordi din hud fremstiller det naturligt, når du er ude i solen. Indtil for nylig troede forskere, at den primære biologiske funktion af D-vitamin var at hjælpe din krop med at absorbere calcium, hvilket hjælper dig med at opbygge stærke knogler og undgå osteoporose. Men ifølge "Nutrition Journal" er lave niveauer af vitamin D3 nu forbundet med personer, der er overvægtige og overvægtige.
typer
Der er to naturlige former for vitamin D relateret til mennesker: Vitamin D2 (ergocalciferol) og vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D2 opnås gennem visse fødevarer i din kost såsom torskeleverolie, æg og beriget mælk. Vitamin D3 syntetiseres, når din hud udsættes for ultraviolet lys ved solen eller i indendørs garvningstande. Du kan også få D3 gennem tilskud.
Vægttab
Ifølge en undersøgelse fra 2009 kan vitamin D-niveauer målt ved begyndelsen af et vægttabsprogram præcist forudsige mængden af vægttab hos deltagerne. Otteogtredive overvægtige mænd og kvinder blev anbragt på en kost bestående af 750 kalorier om dagen mere end nødvendigt for at opretholde deres nuværende vægt i 11 uger. De deltagere med de laveste vitamin D niveauer tabte mindre vægt og mindre abdominal fedt end dem med højere niveauer af D-vitamin.
"Vores resultater tyder på, at tilsætningen af D-vitamin til en kost med nedsat kalorieindhold vil føre til bedre vægttab," siger undersøgelsens hovedforfatter, Shalamar Sibley, MD, MPH, en assistent professor i medicin ved University of Minnesota.
Vitamin D3 mere effektivt
Mange læger mener, at vitamin D2 og D3 er ens i mennesker. Ifølge et studie fra 2004, der blev offentliggjort i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism," er vitamin D2 imidlertid meget mindre effektiv end vitamin D3. Vitamin D3 er tre gange mere potent end vitamin D2 målt i serumniveauerne efter 28 dages forsøg med 20 raske mandlige deltagere. Forskerne skrev; "Læger, der benytter sig af D-vitamin (2), bør være opmærksomme på den markant lavere styrke og kortere virkningstid i forhold til D-vitamin (3)."
Kilde
Ifølge Vitamin D-rådet: "Hvis børn og voksne ofte undgår sollyseksponering, viser forskning, at det er nødvendigt at supplere med mindst 5.000 enheder (IE) af D-vitamin dagligt." Det svarer til 50 glas mælk eller 10 doser af et multivitamin, siger rådet. På den anden side giver udgifterne kun 20 til 30 minutter i solen huden til at producere ca. 10.000 IE af D-vitamin, hvilket er 50 gange mere end den amerikanske regerings anbefaling på 200 IE om dagen.
Overvejelser
Da solen kun producerer den mængde vitamin D3, du har brug for, og at det er næsten umuligt at fordøje for meget D2 fra de fødevarer, du spiser, er den eneste måde du kan få for meget D3 på, gennem overdreven tilskud. Men D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, så kroppen kan opbevare lidt i leveren. Hvis du har nogen bekymringer, skal du kontakte din læge og foreslå, at han bestiller en 25-hydroxy vitamin D-test, som vil give dig et præcist mål for mængden af D-vitamin i din krop.
