Under graviditeten er fosteret meget sårbart overfor toksiner i livmodermiljøet. Stoffer som visse vitaminer kan være fuldstændig harmløse for moderen, men kunne have katastrofale virkninger på fostrets udvikling. Sådanne fødselsskader kan forebygges, når moderen kender den potentielle fare for de specifikke vitaminer og hvor farlige niveauer af disse vitaminer der kan undgås.
Vitamin A-toksicitet
Vitamin A-forbrug bør overvåges nøje under graviditeten, især i første trimester. Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, hvilket betyder, at når det indtages i for store mængder, opbevares det i kroppens fede væv frem for at blive udskilt ufarligt i urinen. Desværre kan denne vitamin A opbygning have toksiske virkninger på fostrets voksende krop. Vitamin A er afgørende for sund vision og effektiv afkodning af genetisk information og er afgørende for fostrets udvikling. Imidlertid har der vist sig at være store mængder misdannelser hos en femtedel af fostre i løbet af første trimester.
Kilder til overdreven vitamin A
Vitamin A kan findes i anti-acne medicin såsom Accutane og Retin-A. Accutan i særdeleshed har været forbundet med en 26 gange højere chance for hoved-, ansigt- og hjerneforvrængninger, hjertefejl og misdannelser i tymuskirtlen. Der synes at være et direkte forhold mellem mængden af A-vitamin forbruges og sværhedsgraden af misdannelser; det vil sige, at mere vitamin A synes at føre til mere alvorlige misdannelser.
Anbefalet indtagelse af vitamin A
På nuværende tidspunkt ser det ud til, at forbruget af op til 8000 internationale enheder af A-vitamin pr. Dag ikke forårsager misdannelser af fosteret. Institut for Medicin anbefaler specifikke tolerable øvre niveauer for vitaminforbrug under graviditeten. Den tolerable øvre indtagsniveau for vitamin A er 2.800-3000 mcg om dagen.
Vitamin D-toksicitet
Det andet vitamin, der anses for at være skadeligt for fosteret, er D-vitamin. En overdosis af D-vitamin har vist sig at føre til misdannelse af hjerteventiler i fosteret og er hypotetisk for at føre til abort, når det tages i usædvanligt store mængder.
D-vitamin mangel
Men mørkere skinnede eller slørede kvinder har en øget risiko for at være mangelfuld i D-vitamin sammenlignet med hvide kvinder under graviditeten. D-vitamin mangel kan føre til mindre, lettere babyer, med skøre knogler og utilstrækkelig tandemalje mineralisering. Kvinder, som usandsynligt er i stand til at gøre tilstrækkelig D-vitamin til udsættelse for sol, anbefales af Udvalget for Medicinske Aspekter af Fødevare- og Ernæringspolitikken at tage et 10 mcg supplement af D-vitamin dagligt. Institut for Medicin anbefaler et maksimalt indtagsniveau på 50 mcg for D-vitamin under graviditeten.
