Hyperkalæmi er en tilstand, hvor kaliumniveauet i blod er over normale niveauer. Selv om kalium er nødvendigt i kroppen for nerve- og hjertefunktion, kan forhøjede niveauer i blod forårsage sundhedsmæssige problemer. Det kan forårsage unormale hjerteslag, uregelmæssig puls og kvalme. Hyperkalæmi kan skyldes alkoholisk nyresygdom og Addison's sygdom. Behandling for at reducere kaliumniveauerne omfatter diætændringer og brugen af diuretika.
frugter
Frugter er kilder til kalium. En rig kilde kan give mellem 250 til 500 milligram kalium pr. Portion. Frugter som abrikoser, avocadoer, appelsin, ferskner, svesker, rosiner, bananer, figner og kiwier bør undgås på grund af deres høje kaliumindhold. Med en lav kaliummulighed vælges björnbær, grapefrugt, jordbær og mandariner, der giver op til 150 milligram kalium pr. Portion. Hermetiske frugter såsom dåsepærer og blommer er også populære valg.
Mejeriprodukter
Undgå mælk og andre mejeriprodukter, der kan være højt i kalium. Kost kosttilskud bruges til at erstatte måltider er også højt i kalium. Læs etiketten eller spørg din læge eller diætist for specifikke anbefalinger.
grøntsager
Undgå at forbruge lima, marine og nyrebønner, linser, alle slags nødder, pastinakker, kartofler, spinat, yams, søde kartofler og tomater. Til lavere kaliumversioner vælges asparges, agurk, salat, løg, ærter, rober og kål.
Juice og erstatninger
Undgå beskæring, granatæble og tomatjuice. Vælg apple og tranebærsaft. Frosset druesaft, limonade og fersken og pære nektar er også lavt i kalium. Nogle saltstatninger kan indeholde kalium. Hvis du af sundhedsmæssige grunde skal bruge en salt erstatning, skal du kontakte din diætist for at finde en kalium- eller kaliumfri mulighed for at krydse dine fødevarer. Overvåg størrelsen af din mad, som også spiller en rolle i mængden af kalium i din kost. Kontakt din diætist for en specifik kostplan, der er skræddersyet til dine sundhedsbehov.
