Mange mennesker stole på koffein for at få dem op om morgenen og opretholde dem hele dagen. Højt koffeinindtag kan dog øge den påvirkning, som fysisk og psykisk stress har på kroppen. Kronisk stress kan forårsage hormonelle ubalancer og andre forstyrrelser i din krop, der fører til nedsat immunforsvar, hvilket øger risikoen for at udvikle infektioner og sygdomme som kræft.
Koffein i din krop
Koffein øger aktiviteten i din hjerne ved at hæmme neurotransmitteren adenosin, en neurotransmitter, som sænker niveauerne af andre neurotransmittere og holder dem i kontrol. Koffein stimulerer også det sympatiske nervesystem, der er ansvarligt for din kamp-eller-fly-reaktion. Under kamp-eller-fly-responsen giver stresshormoner som kortisol din kropps butikker af fedt og sukker, der frigives til forberedelse til fysisk anstrengelse.
Stress og immunsystemet
Selvom dette stressrespons er vigtigt for overlevelse, kan det medføre sundhedsproblemer, herunder højt blodsukker, forhøjet kolesterol og triglycerider og undertrykkelse af immunsystemet, når det vedvarer. Din immunforsvar er ansvarlig for at genkende og ødelægge patogener som bakterier, svampe og vira samt fjernelse af beskadigede celler, både i tilfælde af skader og celler med unormal adfærd såvel som dem, der producerer kræft.
Koffeins bidrag
En undersøgelse fra 2006, der blev offentliggjort i "Farmakologi, Biokemi og adfærd", viste, at mænd og kvinder, der fik store mængder koffein - tre 250 mg doser - oplevede frigivelsen af højere niveauer af stresshormon cortisol som reaktion på fysisk og psykisk stress . Forhøjede cortisolniveauer er kendt for at reducere immunsystemets evne til at bekæmpe infektioner.
Koffeinindtagelse
Det er usandsynligt, at koffein selv vil detektere reduceret funktionen af dit immunsystem. Ifølge Huffington Post har lav til moderat indtagelse af koffein få kendte sundhedsvirkninger. Begræns dit indtag til 200 milligram om dagen eller ca. 2 kopper kaffe. Hvis du overstiger 500 milligram om dagen, kan du opleve virkningerne af et aktiveret sympatisk nervesystem, herunder søvnløshed, nervøsitet, irritabilitet, fordøjelsesproblemer, hurtig hjerteslag og muskel tremor.
