Granatæbler har et antioxidantindhold tre gange højere end enten grøn te eller rødvin, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2000 i "Journal of Agricultural and Food Chemistry." Sammen med andre ernæringsmæssige fordele har denne undersøgelse bidraget til den opfattelse, at granatæble er en superfrugt. Men som mirakuløs som noget kan synes, er der næsten altid en ulempe. Forbrugende granatæbler kan nogle gange føre til farlige allergiske reaktioner.
Granatæbleallergier
Allergier til granatæbler er sjældne. Faktisk rapporterede forskere det første kendte tilfælde i 1991 i tidsskriftet "Allergi." Denne sag involverede en 85-årig kvinde, hvis tunge svulmede op efter at have spist frugten - som rapporteret fra University of Maryland Medical Center, ses hyppigt som en mad, der kan hjælpe med at bekæmpe symptomerne på andre allergier. Alligevel kan en allergi over for granatæbler være livstruende. Så sjældent som det kan være, tag altid muligheden for allergi alvorligt.
Symptomer
Symptomerne for granatæbleallergier er typiske for allergiske reaktioner på fødevarer. Kløe, elveblødninger, hævelse, irritation i halsen og mavesmerter er almindelige symptomer, rapporterer Dr. Ves Dimov, en allergiker ved University of Chicago. Alvorlige tilfælde kan indebære åndenød, vejrtrækningsbesvær, hævelse i halsen og anafylaktisk shock. Hudkontakt med granatæble kan også forårsage en allergisk reaktion, der muligvis resulterer i bartre, hævelse under overfladen af huden, en løbende næse, kløende øjne eller svære vejrtrækninger.
Førstehjælp
Hjem retsmidler er ikke erstatning for ordentlig lægehjælp, men indtil den tid kan du muligvis afhjælpe symptomerne. MedlinePlus online medicinske encyklopædi anbefaler at undgå yderligere kontakt med mad, der mistænkes for at forårsage en reaktion - i dette tilfælde granatæble. Hvis symptomerne indebærer en hudtilstand, prøv ikke at irritere området ved at skrabe eller skrubbe eller ved længerevarende kontakt med sæbe og vand. Påfør huden lotion eller salve for at opretholde fugt i huden og bære løstpassende tøj. Antihistaminer, næsesprayer eller dekongestanter kan yderligere lindre symptomerne.
Lægebehandling
Ved alvorlige reaktioner skal du øjeblikkelig lægehjælp. Åndedrætsproblemer og anafylaktisk shock kan være dødelig. Vær på udkig efter svimmelhed, besvimelse, forvirring, døsighed, hvæsenhed, subkutan hævelse og brystsmerter. For mindre akutte symptomer skal du stadig kontakte din læge for at få en ordentlig diagnose. Hvis intet andet bare er at vide om det er en allergi eller ej, er det værd at besværet.
