Hele korn har mere fiber, vitaminer og mineraler end mere raffinerede korn gør. For hvedepasta er kalorieantalet også mindre end for hvide pasta eller ægnudler.
Kalorieindhold
En kop kogt hvede spaghetti eller albue macaroni er omkring 175 kalorier. Til sammenligning har en kop hvid albue macaroni eller æg spinat nudler omkring 221 kalorier hver.
Fedtning Toppings
Undgå topping pasta med smør eller mozzarella ost, som hver tilføjer 85 til 100 kalorier pr. Spiseskefuld. En hjemmelavet ost sovs kan tilføje op til 475 kalorier pr. Portion, ifølge den amerikanske Department of Agriculture's Nutrient Database.
Low-Cal serveringsforslag
Top fuld hvede spaghetti med lavt sukker tomatsauce eller ternede tomater kastet i en lille mængde hjerte-sund olivenolie. MayoClinic.coms helhvede spaghetti kastet med marinara sauce og grillede grøntsager indeholder ca. 270 kalorier pr. Portion og bidrager med 4g kostfiber.
Næringsfakta
Hele hvedepasta indeholder mindre end et gram fedt og ingen kolesterol pr. 1-kops servering. Dens 37 g kulhydratindhold afspejler et fiberantal på næsten 4 g. Serveringen indeholder også 7,5 g protein, 21 mg calcium og 62 mg kalium.
