Keltisk havsalt er høstet fra den nordvestlige kyst af Frankrig, og er gråfarvet og lidt mindre saltprovning end bordssalt eller andre havsalte. Det findes i lervandede damme, der er bygget nær kysten - som saltvand fordampes, efterlades et mineralrig havsalt. Spormineralerne og elementerne i det keltiske salt er forbundet med en række sundhedsmæssige fordele, herunder bedre fordøjelse og hjælper dig med at modstå infektioner.
Ernæring af keltisk havsalt
I modsætning til bordsalt behandles ikke keltisk havsalt mekanisk eller behandles kemisk. Keltisk havsalt er høstet med hånden ved hjælp af træværktøjer og derefter udeladt i solen og luften for at lade den sidste fugt inddampe. Fordi det ikke behandles, og fordi der ikke tilsættes nogen konserveringsmidler, indeholder Celtic Sea Salt 84 forskellige levende elementer, der almindeligvis findes i havvand, ifølge Pacific Health Center klinisk ernæringsekspert Monte Kline. Keltisk havsalt indeholder magnesium, jern, mangan, zink, jod og kalium. Det er disse sporstoffer - sammen med andre naturligt forekommende - der giver Keltisk havsalt sin grå farve.
Natriumindhold
Som et naturligt salt er Keltisk havsalt højt i natrium - det indeholder mere af dette vigtige mineral end noget andet næringsstof. Natrium er nødvendigt af din krop til at fungere ordentligt, da det hjælper din krop til at kontrollere blodtryk og volumen. Det er også nødvendigt for en ordentlig muskel- og nervefunktion. Den øvre grænse for natriumforbrug er 2.300 milligram for raske voksne og 1.500 milligram for voksne med en hjertesygdom, der er over 51 år eller er afroamerikansk.
Potentielle helbredende egenskaber
Ifølge Kline har Keltisk havsalt mange talrige helbredende fordele, fordi det hjælper med at afbalancere mineralerne i din krop. Det er også nyttigt at slippe af med overskydende slim, hvilket er nyttigt til at reducere overbelastning i lungerne og næsepassagerne. Derudover kan keltisk havsalt bidrage til at reducere vandretention og reducere overskydende syreindhold i din krop, samt give et boost til dit immunsystem og hjælpe din krop helbredet hurtigere fra skader.
Farer ved overskydende natrium
Et flertal af amerikanske voksne har en diæt, der er for rig på natrium. Således skal du stadig være samvittighedsfuld over dit Celtic saltindtag for at holde dit natriumforbrug inden for et acceptabelt interval. En diæt, der er høj i natrium, kan føre til aterosklerose, hjertesygdomme, højt blodtryk, højt kolesteroltal og en øget risiko for nyresygdom. Husk at mange fødevarer, især tilberedte fødevarer, indeholder tilsat natrium.
