Alle de fødevarer, vi spiser, kan påvirke vores krop både fysisk og mentalt. B-vitaminer er nødvendige for korrekt fordøjelse, stofskifte, vækst, immunsystem og mental sundhed. Især er tilstrækkelig vitamin B-12 indtagelse nødvendig for sund hjerne og neurologisk funktion. Uden det kan træthed, søvnløshed og depression udvikle sig over tid.
Funktioner af B-12
Vitamin B-12 bruges af kroppen under alle stadier af vækst og udvikling. Fordi det er nødvendigt for at hjælpe med at opbygge DNA og røde blodlegemer, er det vigtigt i de første år af livet. Det anbefales, at voksne forbruger 2,4 mikrogram vitamin B-12 hver dag. B-12 mangel kan forekomme fra mangel på B-12 indtag, men er mere almindelig hos dem med fordøjelsesproblemer som gastrit eller nylig mave resektion.
Søvnløshed og B-12 mangel
B-12 mangel kan knyttes til søvnløshed på flere måder. Depression er et mentalt symptom på B-12-mangel. Ifølge PubMed kan depression være en væsentlig årsag til sekundær søvnløshed. Ofte er søvnløshed hovedårsagen til, at de med depression søger lægehjælp. Vitamin B-12 virker også tæt i kroppen med hormonet melatonin. Dette hormon er ansvarlig for at regulere de cirkadiske rytmer i vores kroppe. Mere specifikt hjælper det med at regulere vores søvnmønstre. Vitamin B-12 påvirker også melatoninproduktionen - høje niveauer kan øge din melatoninproduktion, hvilket får dig til at sove hurtigere. De med B-12 mangler kan opleve ændrede søvnmønstre, sværhedsvanskeligheder eller manglende søvn.
Andre symptomer
Vitamin B-12-mangel er muligvis ikke indlysende, fordi symptomerne på mangel kan udvikle sig langsomt over tid og går ofte ubemærket. Et symptom på vitamin B-12 mangel er perniciøs anæmi - en tilstand, hvor kroppen ikke kan få nok røde blodlegemer, fordi det mangler B-12. Andre almindelige symptomer omfatter træthed, fysisk svaghed, appetitløshed, vægttab, forvirring, hukommelsestab, dårlig balance, mundløshed og prikkende fornemmelser i hænder og fødder.
Mangelbehandling
Den mest almindelige form for behandling af vitamin B-12 mangel er B-12 injektioner. Indledningsvis anvendes injektioner til at hjælpe med at genoprette korrekt vitaminstatus i kroppen og til at løse symptomer. Når der er opnået tilstrækkelige niveauer, er det nødvendigt at bestemme årsagen til vitaminmangel. Kostproblemer kan behandles ved at inkludere fødevarer i kosten, der er høje i B-12, herunder muslinger, berigede morgenmadsprodukter og visse typer fisk. Dyrefødekilder er de eneste diætkilder med signifikant vitamin B-12 indhold. Tilskud kan også bruges til at øge vitamin B-12 indtag. For dem med problemer, der absorberer vitamin B-12 fra fødevarer, kan injektioner fortsættes for at hjælpe med at opretholde passende B-12 niveauer i kroppen.
