Granatæbler er en sød frugt med et strejf af tartness, der oprindeligt voksede i tropisk Asien. Granatæble melasse er en simpel sammensætning af granatæblejuice, sukker og citronsaft. Derfor kan du få de samme sundhedsmæssige fordele fra granatæblemelasse som du kan fra granatæblejuice. Granatæblejuice indeholder antioxidanter og B-vitaminer, der giver forskellige sundhedsmæssige fordele.
Immunsystem Fordele
Granatæble melasse indeholder antioxidanter, primært vitamin C, som er gavnlige for dit immunsystem. Når du fordøjer mad, foregår en proces, der kaldes oxidation, hvor molekyler kaldes frie radikaler dannes. Frie radikaler er stoffer, der kan føre til vævsskade og kan forårsage sygdomme som hjertesygdomme eller kræft. Du kan også absorbere frie radikaler fra miljøforurenende stoffer som røg og stråling. Antioxidanter hjælper dit immunsystem med at beskytte celler mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
Lavere kolesterol
Ifølge Thomas Behrenbeck, M.D., fra Mayo Clinic, kan granatæblejuice forhindre eller forsinke akkumuleringen af kolesterol i dine arterier. Kolesterolopbygning får dine arterier til at hærde og smalle og er den førende årsag til hjertesygdomme. Antioxidanter såsom polyphenoler kan reducere lipoproteiner med lav densitet, der fører til kolesterolopbygning. Granatæbler indeholder en højere mængde polyphenol antioxidanter end de fleste frugter.
B-fordele
Granatæblemelasse indeholder flere B-vitaminer, herunder B1, B3, B5 og B6. Vitamin B1 eller thiamin hjælper din krop med at producere energi og er en hjælp til enzymer, der hjælper dine muskler, hjerte-kar-systemet og nervesystemet. Vitamin B3, eller niacin, hjælper med at opretholde sundhed og vitalitet i din hud, nervesystem og fordøjelsessystem. B5-vitamin eller pantothensyre hjælper med at fremme normal vækst og udvikling, især hos unge. Vitamin B6 eller pyridoxin hjælper din krop til at bryde ned proteiner, du spiser og opretholder sundheden i dine røde blodlegemer, der bærer ilt i hele kroppen.
