Huminsyre er en familie af beslægtede organiske syrer, som almindeligvis findes i jord, torv og i sø og havvand samt jordkultur. Humic acid supplementation til jord kan øge udbyttet af økologiske afgrøder, og humic syreindhold i fødevarer menes at have en række effekter på kroppen. Specielt er forbrug og behandling af humusyre forbundet med flere sundhedsmæssige fordele.
Beskyttelse mod hiv
En sundhedsfordel ved huminsyre kan være beskyttelse mod hiv-infektion, den virale infektion, der forårsager erhvervet immunbristsyndrom eller aids. HIV-infektion opstår, når viruset kommer ind i et humant hvide blodlegeme, genererer virale proteiner i cellen og genererer flere kopier af viruset. Infektionen fortsætter, når den inficerede celle bryder op, frigiver vira ind i blodbanen, hvilket tillader infektion af andre hvide blodlegemer. En undersøgelse offentliggjort i "Kemoterapi" i 2002 viser, at behandling af hvide blodlegemer med oxihumat - en form for huminsyre - reducerede deres modtagelighed overfor infektion med hiv. Som et resultat kan nogle former for huminsyre have en beskyttende rolle i forebyggelsen af hiv-infektion.
Forbedret immunitet
Huminsyre kan også hjælpe med at øge dit immunsystem. Dit immunsystem består af specialiserede celler, kaldet lymfocytter eller hvide blodlegemer, der kan identificere og opsluge fremmede partikler og bakterier. Et sundhedsimmunsystem genkender disse partikler hurtigt efter deres indføring i kroppen, forhindrer irritation eller infektion. En undersøgelse offentliggjort i "Journal of Medicinal Food" i 2010 angiver, at humørsyre kan stimulere immunsystemet ved at fremme frigivelsen af antistoffer og cytokiner - kemikalier bruges til at identificere udenlandske parter og aktivere immunsystemet.
Chelat
Nogle mener, at en anden fordel med humic syre kan være, at det kan fungere som en chelator. Flere tilstande eller stoffer, der anvendes til behandling af tilstande, kan føre til akkumulering af giftige kemikalier eller tungmetaller i kroppen, som kan forstyrre den korrekte cellulære funktion. University of California, San Diego forklarer, at chelators binder disse toksiner eller tungmetaller, neutraliserer kemikalierne og tillader udskillelse via urinen. Huminsyre kan virke som en naturlig chelator, hjælper med at fjerne toksiner fra din blodbanen og din krop. Som et resultat kan humic syreforbrug spille en rolle i at understøtte chelaterapi, og kan medvirke til at reducere risikoen for visse sygdomme, som udvikler sig fra tungmetaller i blodet.
