Omeletter er en morgenmadsmad, der består af æg sammen med grøntsager, ost eller kød. Ernæring i omeletter varierer afhængigt af hvor mange æg du bruger, eller hvis du bruger en æg erstatning. Slog æggene, indtil de er godt indbygget. Du kan tilføje mælk til en lysere tekstur. Spinat og svampe er sunde tilskud til din omelet. Saute dem, indtil de er bløde og hæld ægblandingen over veggiesne. Kog til ægget er næsten kogt, vend det, fold det og spis.
Kalorier
Den ene-æg-omelet med spinat og svampe har omkring 110 kalorier. Tilføjelse af et andet æg vil øge det til 220 kalorier, mens en tre-æg omelet har mere end 300 kalorier. Hvis du forsøger at se din vægt, bestil en en-æg omelet. Du kan også bede om et æg erstatning, når du går ud at spise for at reducere mængden af kalorier du forbruger. En æg-spinat og champignon omelet giver ca. 6 procent af dine samlede kalorier for dagen, hvis du følger en 2.000-kalorie diæt. Forbruger en tre-æg omelet giver omkring 17 procent af dine daglige kalorier.
Kulhydrater og Protein
Ifølge MayoClinic.com skal 45 til 65 procent af dine samlede kalorier for dagen komme fra kulhydrater, og 10 til 35 procent skal stamme fra protein. Kulhydrater har 4 kalorier pr. Gram. En æg-spinat og champignon omelet har ca. 2 g carbs, som giver 8 kalorier. Protein indeholder også 4 kalorier pr. Gram, og denne omelet tilbyder 7,25 g protein. Ca. 30 af de samlede kalorier kommer fra protein. Denne omelet består af 7 procent carbs og 27 procent protein.
Typer af fedt
Du har flere typer fedt i din kost. Nogle slags er bedre for dig end andre. De sunde fedtstoffer er monoumættede og flerumættede, som findes i æg og vegetabilske olier. Kog din omelet med en sund olie, såsom vegetabilsk olie eller olivenolie, for at inkludere yderligere "gode" fedtstoffer. MayoClinic.com foreslår at undgå "dårlige" fedtstoffer, såsom mættede og transfedtstoffer. Total fedt bør ikke optage mere end 35 procent af dine samlede kalorier.
En æg-spinat og champignon omelet har næsten 8 g totalt fedt. Ca. halvdelen af fedtet er monoumættet. Omelet giver også ca. 1,5 g "godt" flerumættet fedt, men resten af fedtet er mættet. Hvert gram fedt giver 9 kalorier. Denne omelet giver 71 kalorier fra fedt, hvilket er 65 procent af de samlede kalorier til parabolen.
Kolesterol
Hvis du er en sund voksen, skal du forbruge højst 300 mg kolesterol hver dag. Du bør forbruge mindre end 200 mg, hvis du har eller er i risiko for kardiovaskulær sygdom. Et stort æg giver 213 mg kolesterol, siger MayoClinic.com. Kolesterol findes i æggeblommens æg. Nyd en ægget hvid omelet for at reducere fedt, kalorier og eliminere kolesterol.
Yderligere næringsstoffer
Du skal forbruge 2 1/2 til 3 kopper grøntsager hver dag, foreslår MyPyramid.gov. Fyldning af din omelet fuld af veggies vil give dig gavnlige næringsstoffer. Tilføjelse af spinat og svampe til din omelet vil give fiber, som hjælper hjælp i fordøjelsen. En spinat og champignon omelet giver også vitamin A til sunde øjne og hud, C-vitamin, for et stærkt immunsystem og E-vitamin, som virker som en antioxidant i din krop.
