Hvis du har undersøgt vægttab, er chancerne for, at du har fundet en række forskellige kostvaner til rådighed. Fra lavt kalorieindhold til lavt kulhydratdiet, synes hver enkelt at tilbyde en hurtig og nem løsning. Traditionelt ville folk vælge en simpel lavkaloriedie, men i dag betyder den stadig mere videnskabelige tilgang til ernæring, at du så sandsynligt tæller procentdelen af simple eller komplekse carbs i din kost, som du skal tælle kalorier.
Teori
Ifølge vægtkontrolinformationsnetværket ligger nøglen til vægttab i balancen af kalorier, du tager i. Uanset hvilken form for kost du tager, skal du holde fast ved den grundlæggende regel, at du skal bruge færre kalorier gennem hvad du spiser og drikker, end du brænder hele dagen.
typer
Flere forskellige typer af kostvaner er almindelige i dag. De fleste falder ind i en af to hovedlejre, lavt kalorieindhold og lavt kulhydratdiet. Selvom de alle fokuserer på at reducere kalorieindtaget, udnytter nogle lavt kulhydrat kostvaner en faktor, kendt som ketosis, for at hjælpe med at forbrænde fedt.
Funktioner
Lavt kalorieindhold fokuserer naturligvis på at holde dit kalorieindtag så lavt som muligt. En måde at gøre dette på er at ændre de typer mad du spiser. American Dietetic Association anbefaler en kost af magert protein sammen med masser af frugt og grøntsager. Den type kulhydrat er også vigtig: Frugter og grøntsager er komplekse kulhydrater, der tager længere tid at fordøje, og holder dig fyldt i længere tid.
Beløb
Normalt vil en afbalanceret diæt af enhver art have nok protein til din kropsvægt. Ifølge Harvard School of Public Health er den anbefalede daglige mængde protein for en voksen 0,8 g protein pr. Kg legemsvægt pr. Dag. Det anbefaler også en diæt på omkring 20 til 25 procent protein i din kost som potentielt hjælper vægttab, samtidig med at risikoen for hjertesygdomme reduceres. Resten af din kost skal bestå af komplekse kulhydrater. Ernæringseksperten Ian Marber anbefaler dog at spise måltider, der består af 40 procent protein og 60 procent komplekse kulhydrater. Du bliver nødt til at eksperimentere for at få det bedste forhold for dig. Den gode nyhed er, at de nøjagtige proportioner ikke er vigtige, så længe du spiser mindre end du brænder.
Ketogenic Diets
Ketogene diæt er lavt kulhydrat kost baseret på ketoseprincippet. Dette er en tilstand, der opstår i kroppen, når du ikke har kulhydrater til din krop at bruge som brændstof, hvilket betyder at du derefter brænder fedt til energi i stedet. Mens du stadig har brug for at sænke dit kalorieindtag for at tabe sig, hjælper disse diæt med at opnå dette, fordi sultens følelser er sløvet under ketosis, mens fedt og protein er langsomme at fordøje og holder dig fyldt i længere tid. Under en ketogen kost bør du ikke spise mere end 30g kulhydrat om dagen, med størstedelen af dit kalorieindtag afledt af protein og fedt.
