Uanset om du leder efter en snack eller et akkompagnement til middag, kan du spise et stykke brød med et smørlag på det, hvilket kan være et godt valg afhængigt af dine næringsmål og nuværende sundhed. Men denne mad kombination har en hel del natrium og fedt. Men hvis du omhyggeligt planlægger din kost for at holde dit indtag af usunde fedtstoffer lavt og sundt korn højt, bør der sjældent spises brød med smør ikke skade dit helbred.
Kalorier og fedt
En skive fuldkornsbro med 1 el. af smør indeholder 197 kalorier. Hvis resten af dit måltid er meget kalorisk, kan spise brød og smør få dig til at overvælde på kalorier. En portion af denne mad indeholder 12,8 g fedt, hvoraf 8 g er fra dårligt fedt, 0,5 g fra transfedt og 7,5 g fra mættet fedt, primært fra smørret. For at reducere antallet af kalorier og mængden af fedt, du spiser fra denne madkombination, skal du bruge tyndt skiver, en mindre del smør eller et hvilket som helst antal andre krydderier.
Kulhydrater og Fiber
De fleste kulhydrater kommer fra hele kornbrødet. Du tager i alt 17,4 g kulhydrater i alt - kun 0,1 g er fra smørret. Denne mad indeholder også 3 g fiber. Carbs i en servering giver energi, mens fiberen i hele kornbrødet holder din tarm sunde. Bevis i december 2010-udgaven af "Nutrition Research" -journalen indikerer, at at spise en diæt, der er høj i hele korn og fibre, korrelerer med en lavere kropsvægt, så at forbruge en skive fuldkornsbrød med smør kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt.
Protein
At spise et stykke brød med smør giver 4,1 g protein eller 7,3 til 8,9 procent af det protein, du skal forbruge hver dag. Bemærk, at proteinindholdet falder, hvis du vælger brød, der ikke indeholder hele korn eller ikke er fremstillet af fuldkornsmel. Protein fra denne mad giver din krop de byggesten, det har brug for.
Vitaminer og mineraler
En skive brød med smør giver 20 procent af det anbefalede daglige indtag af D-vitamin, og det tjener også som en god kilde til calcium, vitamin B-6, magnesium, jern, vitamin B-12, niacin og zink med 10 procent af mængden af disse næringsstoffer du har brug for på en dag. Du vil tage mindre mængder riboflavin, folat og jod.
Sundhedsmæssige overvejelser
Inklusive et stykke brød spredt med smør i din kost tilføjer 234,7 mg natrium til din måltidsplan totaler. Det kan ikke virke som en betydelig mængde, når du overvejer dine foreslåede daglige grænser fra 1500 mg til 2.300 mg om dagen, men mange fødevarer indeholder høje niveauer af natrium og skjult natrium, som alle optager hurtigt.
