Brænder i maven fra at spise mad er et tegn på en medicinsk tilstand, der skal evalueres og diagnosticeres af en læge. Fordi fordøjelsesbetingelser forårsager lignende symptomer ved at spise mad, skal blod og afføring testes for at diagnosticere din tilstand. Når du først har diagnosticeret, vil din læge give en modificeret kost, fordi de fleste gastrointestinale lidelser behandles med en ændring i kosten. Hvis forbrændingen i maven bliver svær, eller du bemærker blod i din opkast eller afføring, skal du straks kontakte din læge og gå til beredskabsrummet.
Dårlig fordøjelse
Fordøjelsesbesvær er en tilstand, der opstår, når du spiser mad, der er fedtede, højt i fedt eller er krydret. Overeating kan også forårsage fordøjelsesbesvær som en isoleret forekomst. Nogle tilstande kan føre til kronisk fordøjelsesbesvær, såsom gastroøsofageal reflukssygdom, kræft eller mavesår. Bortset fra at brænde i maven, omfatter almindelige symptomer følelsen af fylde, smerter i den nedre del af maven og brændende i ryggen af halsen. Andre symptomer, der kan opstå med fordøjelsesbesvær, omfatter kvalme, oppustethed, diarré og opkastning. Fordøjelsesbesvær, der opstår, skal ofte diskuteres med din læge.
Fødevareintolerans
En intolerance overfor en bestemt fødevare eller ingrediens i en fødevare kan forårsage maveforbrænding kort tid efter at have spist den pågældende mad. Fødeintolerancer opstår, når din krop oplever en kemisk reaktion efter indtagelse af bestemte fødevarer eller ingredienser eller er resultatet af manglende produktion af de egnede enzymer. Fælles ingredienser, der udløser symptomer på fødeintolerancen, såsom forbrænding i maven, omfatter fructose, histamin, MSG og tilsætningsstoffer. Lactose og glutenintolerance kan også forårsage forbrænding i maven fra manglende fordøjelse.
Irritabelt tarmsyndrom
Hvis du har irritabel tarmsyndrom, også kaldet IBS, kan spise mad forårsage brænding i din mave. Nogle fødevarer, der er mere tilbøjelige til at forårsage fordøjelseskomplikationer og symptomer, såsom alkohol, chokolade og mejeriprodukter. IBS er stadig ikke forstået, men symptomer omfatter altid kronisk diarré eller forstoppelse. Det menes at IBS er forårsaget af unormale bevægelser muskler findes i formen af tyktarmen. IBS er ikke resultatet af en defekt i fordøjelsessystemet og symptomer forårsager ikke nogen langvarig skade.
Duft-
Nogle fødevarer indeholder kemiske forbindelser, der kan udløse en følsomhed, der fører til forbrænding i maven. Salicylat er et naturligt forekommende kemisk konserveringsmiddel, der findes i frugt, grøntsager, urter, krydderier, hård slik og nogle drikkevarer, såsom kaffe, te, frugtsaft, øl og vin. Sulfit følsomhed er en anden almindelig årsag til forbrænding i maven. Sulfitter anvendes som smagsforstærker i tørrede frugter, kartoffelchips, sovs og syltetøj.
