Hvis mejeri allerede er et h�fteklammer i din kost, kan du skifte til fattier-versioner v�re en nem m�de at f� v�gt p�. Fuldm�lk - ogs� kaldet fuldm�lk - er h�jere i kalorier end dens fedtholdige modstykker, som hj�lper med at give den ekstra energi, du skal bruge p� nogle f� pund. Og fordi m�lk er alsidig i k�kkenet, kan du bruge den i en r�kke retter, der kan g�re op med din v�gttab kost.
Kalorier, fuldfedtm�lk og v�gtfor�gelse
Tilf�jelse af v�gt betyder at spise flere kalorier end du har brug for - normalt 250 til 500 ekstra kalorier dagligt. Det giver op til nok ekstra kalorier i l�bet af ugen for at opn� mellem 0,5 og 1 pund, hvilket kommer fra en kombination af magert v�v og muskel.
Som en moderat h�jt kalorieindhold kan fuldm�lk hj�lpe dig med at opfylde det anbefalede kalorieoverskud. En 1-kops servering fuldm�lk giver 149 kalorier, s� hvis du drikker to kopper dagligt, oven p� den mad, du har brug for for at opretholde din v�gt, vil du f� lidt mere end et halvt kilo om ugen. For en ekstra kaloriefor�gelse, pr�v fuldfedt chokoladem�lk. Det har 208 kalorier pr. Kop, s� drikker to kopper oven p� din vanlige kost giver nok ekstra kalorier til at f� fjerde femtedele af et pund ugentligt.
Andre fordele ved fuld fedtm�lk til v�gtfor�gelse
Fedtfuld m�lk har andre fordele, der hj�lper dig med at g� i v�gt Ved 8 gram protein pr. kop almindelig eller chokolademelk er det en god kilde til protein af h�j kvalitet. Proteinerne i m�lk er "komplette", hvilket betyder at de indeholder alle de aminosyrer, du har brug for at f� magert masse, herunder muskelv�v. Du har brug for 0,8 gram protein pr. Pund legemsv�gt, n�r du bulker, s� de 16 gram protein i to glas fuldm�lk ville give ca. 13 procent af det daglige proteinbehov for en 150 pund person.
Fedtet i fedm�lk hj�lper ogs� dig med at g� i v�gt. Ud over at kalde kalorierne i m�lk, fungerer fedtstoffer - sammen med kulhydrater - som en koncentreret kilde til br�ndstof til dine muskler. Drikke m�lk kan hj�lpe med at sikre, at du f�ler dig energisk og i stand til at holde trit med det kr�vende program, der er n�dvendigt for muskelgevinst. En kop fuldm�lk har 8 gram fedt og 12 gram kulhydrater. Chokoladem�lk er h�jere i kulhydrater, ved 26 gram pr. Kop.
Lav fedtfattige substitutioner
Brug fedtm�lk til at blive ved at drikke den i stedet for fedtfattig eller ikke-fedtet m�lk. Nonfat m�lk har for eksempel kun 83 kalorier; hvis du drak to briller fuldm�lk i stedet for to glas ikke-fedtet m�lk hver dag, ville du tage 924 ekstra kalorier i ugen - nok til at opn� en fjerdedel af et pund, selv uden andre di�t�ndringer. Skift til to glas hel chokoladem�lk, og du f�r endnu flere ekstra kalorier - 250 ekstra kalorier om dagen, eller nok til at f� en halv pund ugentligt.
Andre serveringstips og tricks
Brug m�lk som base for high-calorie smoothies for at hj�lpe med v�gt�gning. En kop fuldfedt hvidm�lk blandet med en kop ferskner og en ounce macadamia n�dder - gennembl�dt i en time i vand for ekstra creaminess - eller macadamia n�dder sm�r indeholder 410 kalorier, herunder 11 gram protein. Eller pr�v en almindelig smoothie med h�jere proteinindhold ved at blande en kop fuldfedt chokolademelk med en kop bl�b�r og et ounce mandler - gennembl�dt i vand, indtil de er bl�de - til en rystelse med 454 kalorier og 15 gram af protein.
Brug fuldm�lk til at lave din morgengr�d - uanset om det er havregryn eller en quinoa eller amarantgr�d - for at tilf�je kalorier til v�gtfor�gelse, og brug ogs� fuldm�lk i koldt korn. Tils�t en kop fuldm�lk til cremet supper for at tynde dem ud - det kan g�re dem lettere at h�lde i en termo og drikke p� farten - og tils�t fuldm�lk til purede gr�ntsagssupper for ekstra creme.
