Den gennemsnitlige amerikanske forbruger 3.300 milligram natrium hver dag, 1.000 milligram mere end den anbefalede grænse, siger centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Ca. 65 procent af dette natrium er fra forarbejdede fødevarer til rådighed i købmanden, herunder frosne middage. Så længe du valgte lavnatrium-indstillinger, der har balancen i fuldkorn, magert protein og producerer, kan frosne middage indgå i en sund kost, registreret diætist Laura Cipullo siger i "Dagens diætist."
Kontroller natriumindholdet
Ifølge Cipullo indeholder de bedste lavnatriumfrosne middagsmuligheder ikke mere end 600 milligram natrium per portion. Nogle kommercielle mærker tilbyder frosne middage med ca. 260 milligram i hver servering eller 11 procent af den daglige natriumgrænse for en sund voksen og 17 procent af grænsen på 1500 mg for mennesker på en natriumbegrænset kost. Kontrollér, at natriumoplysningerne på etiketten gælder for en - ikke to - portioner, og ikke mere end en frosset hovedretter om dagen.
Recognizable Ingredients
En højkvalitets, lavnatriumfrosne middag kommer ikke med en ingrediensliste over tilsætningsstoffer og konserveringsmidler med lange, komplicerede navne. Selvom det er under 600 mg natriumgrænsen, skal du springe over en frossen middag, hvor du ikke genkender mere end halvdelen af ingredienserne som en almindelig mad. Stick med lavnatriumforretter med korte ingredienslister med let identificerbare fødevarer, såsom grøntsager, fuldkorn eller magert kød som kylling, kalkun, fisk eller skaldyr.
Fedtstoffer og sukkerarter
Bare fordi en frossen middag er lavere i natrium end typiske frosne entrees - nogle top 1.600 milligram per portion - det betyder ikke, at det vil være lavt i fedt og mættet fedt. American Diabetes Association påpeger, at nogle mærker kan levere så meget som 40 gram fedt og 16 gram mættet fedt, mere mættet fedt end en voksen på en 2.000-kalorie diæt bør forbruge i en hel dag. Vælg en frosset middag med 2 eller færre gram mættet fedt og ikke mere end 500 kalorier. Sørg desuden for, at der ikke er tilsat sukkerarter.
Fyld op på fiber, korn og protein
En højfibre, lavnatriumfrosset middag, der leverer en moderat mængde protein, hjælper med at sikre, at måltidet giver dig en sund balance mellem næringsstoffer og natriumkontrol. Se efter en middag, der leverer mindst 5 gram fiber fra en kombination af 1/2 til 1 kop fuldkorn, såsom brun ris eller fuld hvedepasta og mindst 1/2 kop frugt, grøntsager eller begge dele. For tilstrækkeligt protein, find entrees forsyner 14 til 21 gram per portion. Cipullo foreslår fisk, som kan give hjerte-sunde omega-3 fedtsyrer sammen med proteinet.
