Sår, laktoseintolerance og ulcerøs colitis er blot nogle få eksempler på tilstande, der kan forstyrre din mave. Hvis du har kørt spidsen for medicinske behandlinger for din maveforstyrrelse uden succes, kan du være skeptisk over for effektiviteten af noget så uskadeligt som yoghurt i lette dine symptomer. Imidlertid anerkender sundhedspersonale i stigende grad effektiviteten af de bakterielle kulturer, der er til stede i yoghurt, til at behandle talrige maveforstyrrelser.
Yoghurt venlige bakterier
Visse typer af bakterier fermentemælk til at skabe yoghurt. Fotokredit: David De Lossy / Photodisc / Getty Images Visse typer af bakterier fermentemælk til at skabe yoghurt. Videnskabelig validering af yoghurtens gavnlige virkninger kan spores tilbage til begyndelsen af 1900'erne, da nobelpristageren Elie Metchnikov nævnte dem i sin bog "Forlængelsen af livet." I dag er interessen for yoghurtens sundhedskvalitet fortsat høj, da stigende bevis understøtter anvendelsen af probiotika eller gavnlige mikrober til behandling af gastrointestinale tilstande.
Stamspecificitet
Nogle yoghurtmærker angiver deres specifikke bakteriestammer i ingredienslisten. Fotokredit: Sikring / Sikring / Getty Images Ikke alle gavnlige bakterier har de samme virkninger. For at sikre, at din yoghurt vil være effektiv til at løse dit særlige maveproblem, skal det indeholde de specifikke stammer af bakterier, der tidligere er blevet vist ved forskning, for at være nyttige til behandling af denne lidelse. Nogle yoghurtmærker angiver deres specifikke bakteriestammer i ingredienslisten. Konsulter etiketten for at afgøre, om din yoghurt indeholder de bakterielle kulturer, der passer til din tilstand.
Maveforstyrrelser og fordelagtige bakterier
Lactoseintolerance, en tilstand, der resulterer i, når din krop ikke fremstiller enzymet, der nedbryder mælkesukker, kan reagere godt på yoghurt, der indeholder bakteriestammen Lactobacillus delbreuckii bulgaricus og Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum er en anden stamme, der kan lette laktoseintoleransen. Symptomerne på ulcerøs colitis, som omfatter kvalme og magekramper, kan reagere godt på Lactobacillus-kulturer, ifølge University of Maryland Medical Center. Lactobacillus johnsonii bakterier har en gunstig virkning på sår forårsaget af Helicobacter pylori infektion. Sår kan også reagere godt på Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei og Lactobacillus lactis, ifølge en undersøgelse offentliggjort i "The Journal of Nutrition" i 2007.
Levende, aktive kulturer
For at yoghurt skal kunne opnå sine probiotiske virkninger, skal du forbruge sorter, der indeholder levende, aktive kulturer. Fotokredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images For at yoghurt skal kunne opnå sine probiotiske virkninger, skal du forbruge sorter, der indeholder levende, aktive kulturer. Nogle yoghurt er pasteuriseret, en proces der dræber bakterier og gør de gavnlige virkninger af probiotika nul. Læs etiketterne på yoghurtprodukter for at afgøre, om de indeholder levende bakteriekulturer.
