Sådan koges Popcorn Uden Olie

Send

Uanset om du krøller op foran fjernsynet for at se dit yndlingsprogram eller gearing op til en filmnat, kan popcorn være din go-to snack. Mikrobølge popcorn indstillinger er bekvemme, men kontroversielle på grund af mængden af fedt, de indeholder. Endnu indeholder en ounce af almindelig, upåbnede popcornkerner kun 1 g fedt. Hvis du er på en kost, er hvert gram fedtantal, så det er vigtigt at overvåge dit indtag. Du kan købe naturlige popcornkerner og pop dem selv uden olie.

Trin 1

Forvarm en stovetopbrænder på medium høj varme.

Trin 2

Hæld 1/3 kop popcornkerner i en medium til stor pot. Denne mængde kerner producerer 2 quarts popcorn, når du vælter. Hvis du har brug for mere end dette, skal du lave popcorn i batches. Popcornen har plads til at pope; fordobling eller tredobling af opskriften og forsøger at tilberede det på et tidspunkt vil vise sig at være mislykket.

Trin 3

Placer gryden på komfuret og dæksel med låget.

Trin 4

Grib hvert håndtag af gryden, hvis de er varmebestandige og ikke bliver varme under madlavning. Hvis gryden ikke har håndtag, eller hvis håndtagene ikke er varmebestandige, skal du bruge rene håndklæder eller ovnmitts til at holde potens midterkanter på hver side. Pas på, at du ikke rører ved komfurets brænder.

Trin 5

Ryst gryden let frem og tilbage flere gange for at flytte kernerne rundt. Dette forhindrer dem i at holde fast i bunden af panden. Inden for få sekunder skal popcorn begynde at pope.

Trin 6

Lyt som det pops og ryst puljen tre gange hvert 10. sekund. Når du hører, popcornpopping begynder at langsomt, skal du fjerne potten fra varmen, men hold låget på.

Trin 7

Fjern låget, når du ikke længere hører popcornpopping. Dette kan tage mellem 15 og 30 sekunder.

Trin 8

Hæld den poppede popcorn i en skål og drys let med salt. For tilsat smag, drys med krydderier, såsom parmesanost, chilipulver, paprika, spidskommen eller karry.