Stivelsen i majs bidrager til sin rangordning som en medium kulhydratføde på Glycemic Index, som satser på fødevarer efter deres kulhydratindhold. Dette er praktisk, når man slanker, fordi høje GI-fødevarer kan øge dit blodsukker og øge sulten. Middelmedieringen for majs forårsager dog nogle dieters at begrænse forbruget. Ved at begrænse majs savner du sine sundhedsmæssige fordele, som f.eks. At holde din kolon ren. Når der indgår i en sund kost, tilsættes majs fiber til støtte for din fordøjelseshygiejne.
Sundhedsmæssige fordele ved majs
Et medium øre af majs, 6 3/4 inches til 7 1/2 inches lang, har omkring 2,5 gram fibre og 99 kalorier. American Heart Association anbefaler at spise 25 gram fiber om dagen. Af de to former for fiberopløselig og uopløselig - uopløselig fiber fælder vand i din skammel for at holde det blødt og holde det i bevægelse til regelmæssige afføring. Spise fødevarer, der indeholder fibre, såsom majs, blomkål, grønne bønner og kartofler fremmer regelmæssige afføring, der hjælper med at rense din kolon og forhindre sundhedsproblemer som hæmorider og diverticulose, ifølge University of Arizona. Opløselig fiber opløses i vand; det hjælper med at sænke blodsukkerniveauet og kolesterolet. Fødevarer indeholdende opløselige fibre omfatter nødder, bønner, æbler, blåbær og havregryn.
Fiber Scrubs Colon
Din krop kan ikke fordøje uopløselig fiber, den type der findes i majs. Da det passerer gennem fordøjelsessystemet på vej mod elimination, virker uopløselig fiber som en skrubbe børste til at feje din kolon ren, ifølge North Dakota State University. Fiber har også andre sundhedsmæssige fordele, såsom forlængelse af din følelse af fylde, hvilket kan reducere dit kalorieindtag.
Corn vs Andre Fiberholdige Fødevarer
Forarbejdning fjerner det ydre lag af korn, den del der indeholder fiber. Hele korn bevarer deres fiberindhold. For eksempel bærer en halv kop hvide ris ca. 2 gram fiber, mens den samme servering af fuldkornet brun ris giver ca. 5,5 gram fiber. Højfibre fødevarer omfatter bønner som garbanzos, som tilbyder 12 gram fiber pr. 1 kops servering og sort eller pinto bønner, der har omkring 19 gram fiber pr. Portion.
Resultater
Enhver type fiber med højt fiberindhold, herunder en, der inkorporerer majs, skal hjælpe dig med at rense dine tarme gennem regelmæssige bevægelser. En ren kolon bærer mange sundhedsmæssige fordele, herunder reduktion i tyktarmskræft, forstoppelse, diarré og opbygning af toksiner i kroppen.
