Folinsyre er den supplerende, inaktive form af det naturligt forekommende B-vitaminfolat. Når den er absorberet i din krop, omdannes folinsyre til metabolisk aktivt folat. Folat er en nødvendig cofactor i flere vigtige metaboliske processer, hvilket betyder, at disse kemiske reaktioner ikke forekommer, medmindre folat er til stede. Sørg for at inkorporere 400 mikrogram folsyre eller folat daglig i din kost for at forhindre mangel.
Red Blood Cell Production
Din knoglemarv producerer mere end 65 millioner nye røde blodlegemer hver dag for hver 10 pounds kropsvægt. Denne bemærkelsesværdige produktionshastighed kræver en konstant tilførsel af folat, jern, vitamin B-12 og andre næringsstoffer. Hvis du har en folatmangel, formodes dannelsen af genetisk materiale til at producere nye røde blodlegemer, hvilket fører til nedsat knoglemarvsproduktivitet. Som gamle røde blodlegemer dør, er der ikke nok nye celler til at tage deres plads, hvilket i sidste ende kan føre til anæmi. Replenishing din kropps folatforsyning vender denne form for anæmi. Spinat, spire, collards og andre grønne er rige kilder til naturlig folat.
Udvikling af nervesystemet
Nødvendigheden af folat til at producere nye celler er særlig vigtigt i de første uger af graviditeten, når hjernen og rygmarven dannes. En folatmangel i denne periode øger risikoen for fosterskader i nervesystemet, især anencephaly og spina bifida. Med anencephaly undlader hjernen at udvikle sig normalt, hvilket ofte resulterer i abort eller dødfødsel. Babyer født levende med anencephaly dør typisk kort efter fødslen. Spina bifida beskriver unormal udvikling af den nedre rygmarv, som varierer i sværhedsgrad. Manglen er mindre hos nogle babyer, men svær spina bifida kan forårsage lammelser under niveauet af rygmarvsabnormaliteten. Folsyre tilsættes til forarbejdede kornkorn i USA for at reducere forekomsten af nervesystemets fødselsdefekter forårsaget af mangel på dette vitamin.
Aminosyre-metabolisme
Din krop bruger aminosyrer til at opbygge proteiner, omdanne aminosyrer til andre kemikalier ved hjælp af folatafhængige cofaktorer. Omdannelsen af homocystein til methionin er et vigtigt eksempel på folatafhængig aminosyre metabolisme. Folatmangel forhindrer denne omdannelse, hvilket fører til en opbygning af homocystein i blodbanen. Forhøjede homocysteinniveauer er forbundet med en øget risiko for at udvikle kardiovaskulær sygdom.
Regulering af genekspression
Hver celle i din krop bærer den samme genetiske information. Funktionen og metabolisk aktivitet af en given celle er en afspejling af, hvilke gener der er aktive eller udtrykte. Folat er involveret i en kemisk reaktion, der holder generne "tavse". Folatmangel kan føre til tab af denne mekanisme til at kontrollere genekspression. Folatafhængig kontrol af genekspression kan påvirke din risiko for at udvikle kræft og er fokus for løbende biomedicinsk forskning.
