Æg giver en række fordele, men at sluge et rå æg kan give specielle boons for dit helbred, da nogle næringsstoffer kan falde, når mad er kogt. Kig efter rå æg til energi og forbedringer i sædkvaliteten og fostrets sundhed, men forstå de risici, der er forbundet med at spise dem. Brug aldrig æg til at behandle et sundhedsproblem uden først at søge råd fra din læge.
Bidrager til energi
Forbrug af et rå æg er et godt valg for at øge mængden af energi, du har til rådighed for at hjælpe dig med at bevæge dig i løbet af din dag. Din krop når til proteinet i din kost for brændstof, når du har utilstrækkelige mængder kulhydrater i din måltidsplan. Et stort rå æg giver dig 6,3 g protein samt andre næringsstoffer - B-vitaminer - der hjælper kroppen med at bruge mad til energi. Du får små mængder thiamin, vitamin B-6, pantothensyre og folat, og råæg tjener også som en god kilde til vitamin B-12 og riboflavin, alle B-vitaminer vigtige for energi.
Øger fertiliteten
Frugtbarhed kan lide på grund af en række årsager, men at sluge rå æg kan give fordele, hvis du har problemer med at opfatte en baby. Råæg er en god kilde til selen, et mineral, der kan forbedre sædets kvalitet. Et stort rå æg har 15,3 mcg selen; voksne har brug for 55 mcg af dette mineral hver dag. Rå æg kan også gavne mandlig frugtbarhed takket være vitamin B-12 - webstedet University of Maryland Medical Center citerer svag forskning om den positive indflydelse af vitamin B-12 på sædmotilitet. Et stort æg indeholder 0,4 mcg af dette vitamin; din krop kræver 2,4 mcg dagligt.
Forbedrer føtal sundhed
Mens du spiser rå æg under graviditeten, anbefales det ikke på grund af fødevareforgiftningsrisiko, da det kan bidrage til at beskytte føtal sundhed. Råæg er kilder til folat og vitamin B-12, der begge beskytter mod neuralrørs fødselsdefekter. Et stort æg indeholder henholdsvis 24 mcg og 0,4 mcg af disse næringsstoffer. Gravide kvinder kræver 600 mcg folat og 2,6 mcg vitamin B-12 dagligt. Hvis du spiser rå æg, mens du er gravid, skal du søge pasteuriseret æg, hvilket reducerer risikoen for problemer.
Kan forårsage Salmonellaforgiftning
Fødevareforgiftningsrisikoen i råæg stammer fra mikroskopiske bakterier kendt som salmonella. De amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse rapporterer, at ca. 1,4 mio. Mennesker kontraktligt kontraherer salmonellose årligt, hvilket udløser gastrointestinale problemer og forårsager omkring 400 dødsfald hvert år. Sjældent kan salmonellose fra forurenede råæg føre til Reiter syndrom, en tilstand præget af gigt, smertefuld vandladning og øjenirritation.
