Mælkesyre, der produceres under anstrengende motion, er både maligneret og misforstået. Selvom det almindeligvis skyldes den "brænde" du føler med udtømmende motion, er det hydroniummolekyler - ikke mælkesyre - der forårsager smerten. Mælkesyre er også fejlagtigt beskyldt for muskelsåren, du kan føle 24 til 48 timer efter en anstrengende træning. I virkeligheden er mælkesyre designet af din krop for at forhindre skade på musklerne fra ekstrem anstrengelse.
Funktioner
Energien til brændstof anstrengende motion kommer fra nedbrydning af ATP eller adenosintrifosfat. Fordi din krop har en begrænset forsyning - ca. 85 g - af ATP, skal stoffet genopløses. Mælkesyre hjælper med at gøre dette ved at spille en rolle i anaerob glycose: nedbrydning af kulhydrater uden at bruge ilt. Glykose danner hydroniummolekyler og pyrodruesyre, som bliver laktat; når der ikke er nok ilt til rådighed, bevirker opbygningen af hydronium, at muskelcellerne vil falde under normale niveauer på 7,1, hvilket forårsager surhed. Når pH falder til 6,5, er muskelkontraktion svækket, og nerveender i musklerne stimuleres, hvilket forårsager smerte og brænding. Du kan også blive desorienteret og kvalme.
Lactatgrænse
Det punkt, hvor surhed forekommer i dine muskler, kaldes mælke- eller laktatgrænsen, også kaldet den anaerobe tærskel. En anden måde at henvise til fænomenet er OBLA eller begyndelsen af akkumulering af blod lactat. Lactat er simpelthen mælkesyre, der er blevet yderligere nedbrudt af kroppen; Når det kommer til at diskutere anaerob tærskel, anvendes termerne ombytteligt. Sports coach Brian Mackenzie bemærker, at den normale mængde mælkesyre i dit blod er ca. 1 til 2 millimol pr. Liter blod, forekommer OBLA, når niveauerne stiger til mellem 2 og 4 millimol pr. Liter.
Hævelse af lactatgrænsen
Du kan øge din laktatgrænse med udholdenhedstræning. Lange, stabile kørsler hjælper med at udvikle aerob kapacitet ved at få kroppen til at udvikle flere små blodkar, som fremmer effektiv iltransport til muskler og hjælper hjerte og lunger med at arbejde mere effektivt. Den øgede tilgængelighed af oxygen hjælper med at forsinke laktatgrænsen. Coach Brian Mackenzie anbefaler løbende at træne på omkring 85 til 90 procent af din maksimale hjertefrekvens i 20 minutter for at hjælpe med at forbedre din laktatgrænse. Du skal udføre denne type træning en gang om ugen, begyndende otte uger før en større konkurrence.
Lactic Acid Removal
Det tager cirka en time for din krop at fjerne overskydende mælkesyre. Du kan fremskynde processen ved at udføre en passende nedkøling, som fremmer hurtig levering af ilt til musklerne. Mild aerobe motion - som cykling i et afslappet tempo - viste sig at være effektivt til at sænke laktatniveauet hos sportsfolk, der havde udført en intens løbemølle-løb, ifølge Brian Macs sport- og træningswebsted. I modsætning hertil var både passiv opsving - som liggende - og modtagelse af en massage ineffektiv til at fremskynde sænkning af mælkesyre niveauer. Mælkesyre spiller ikke en rolle i forsinket indtrængende muskelsårhed eller DOMS. Denne tilstand skyldes faktisk et inflammatorisk reparationsrespons på muskelceller beskadiget i løbet af anstrengende aktivitet, ifølge en artikel fra 2006 i "Scientific American".
