Puffed hirse er en slags korn, som normalt sælges som morgenmadsprodukter. Ud over at være lav i fedt, er hirse også glutenfri, hvilket gør det til en næringsrig mulighed for personer, der er glutenintolerante eller som har cøliaki. Når du laver puffet hirse en del af din morgenmad, får du også en lille dosis af visse vigtige vitaminer og mineraler. Kombiner kornet med andre næringsrige fødevarer for at skabe et sundt og afbalanceret morgenmåltid.
Bare det grundlæggende
En kop puffet hirse korn indeholder 74 kalorier og mindre end 1 gram total fedt. Spise en sund morgenmad med lavt fedtindhold er en god måde at starte dagen på, noterer Harvard Medical School, og puffet hirse korn er et lavt fedt valg. At begrænse dit indtag af mættet og transfedt er en god måde at reducere risikoen for hjertesygdom i, ifølge Harvard School of Public Health. En kop puffet hirsegrødemel leverer også 2,7 gram protein, men leverer mindre end 1 gram fiber.
Mineraler i hirse
Puffed hirse korn er ikke alt for imponerende når det kommer til mineraler, men du får små mængder af visse. En kop puffet hirse forsyner 0,59 milligram jern, hvilket er ca. 7 procent af de 8 milligramme jern mænd har brug for hver dag, og 3 procent af de 18 milligram kvinder skal have hver dag. Den 0,33 mg zink pr. Kop er en anden fordel. Zink hjælper din krop helbrede, og koppen puffet hirse korn er 4 procent af de 8 milligram kvinder, der har brug for hver dag, og 3 procent af de 11 milligram mænd kræver dagligt. Du får også små mængder magnesium og fosfor.
Forskellige vitaminer
Vitaminindholdet i puffet hirsehøns er ikke så imponerende. De 17 mikrogram folsyre i en kop puffet hirse oversætter til 4 procent af de 400 mikrogram sunde voksne har brug for hver dag. Folinsyre støtter sundheden på din hud, lever og øjne, ifølge University of Maryland Medical Center. Puffed hirse kornsprodukter leverer også spormængder af thiamin, riboflavin, niacin og vitamin K.
Gør puffet hirse en del af din kost
Harvard Medical School anbefaler at vælge morgenmadsprodukter, der indeholder mindst 6 gram fibre pr. Portion. Med hensyn til fiber er puffet hirse ikke dit mest næringsrige korn valg, men hvis du stadig vil spise puffet hirse, slå fiberindholdet i dit måltid ved at tilføje frugt, såsom hindbær eller pærer. Du kan også kigge efter berigede versioner af puffet hirse korn. Mange kornmærker tilføjer visse vitaminer og mineraler, såsom B-vitaminer og D-vitamin, til deres korn, som kan forbedre næringsværdien.
