Friskbrændt ananas er en sød og tangy ende til ethvert måltid. Ananas er faktisk ikke en frugt, men en samling bær. Kontroller modenhed ved forsigtigt at trykke på bunden ananas og lugte den. Hvis der er noget give og det lugter sødt, er ananas moden. De fortsætter ikke at modnes, når de er plukket. Stegende ananas skiver bringer deres sødme ud uden at miste noget af syrens tartness, der gør ananas så forfriskende. Det er ikke svært at stege frisk ananas, hvilket gør det så bekvemt som det er sundt.
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Sæt 1 kop mørkbrunt sukker i en lille skål. Tilsæt 2 spsk. af usaltet smør og? tsk. af kanel og fløde dem sammen med en gaffel.
Trin 3
Coat en stor bagning skål med nonstick madlavning spray for at gøre oprydning lettere, hvis du kan lide.
Trin 4
Spred halvdelen af brune sukker og smørblanding på bunden af bageplade. Brug en ske eller fingre det behøver ikke at være perfekt, fordi det smelter og spredes ud.
Trin 5
Læg ananasskiverne i et enkelt lag i bageplade og spred den resterende brune sukkerblanding oven på ananasskiverne.
Trin 6
Steg ananas, indtil den brune sukkerblanding bobler op og bliver tyk, ca. 20 minutter eller deromkring. Ovn temperaturer varierer, så tjek din ananas om 15 minutter og hold øje med det efter det.
Ting du skal bruge
- Lille skål
- 1 kop mørkbrunt sukker
- 2 spsk. usaltet smør
- ? tsk. kanel
- Stor bageplade
- Nonstick madlavning spray (valgfri)
- 1 ananas, skrællet og skåret tykt
Tips
- Brug chili olie, hvidløgsalt og lime i stedet for søde ingredienser til at stege ananas til en smuk salsa.
Advarsler
- Brug ikke dåse ananas til denne opskrift; du får ikke den samme smag eller tekstur.
