Steve Jobs var en berømt fruitarian, en person der primært spiser rå frugt. Nogle fruitarians vil også spise nødder og frø, men alle diætere af denne type skræmmer grøntsager, korn og animalske produkter. Der er ingen videnskabelige undersøgelser, der bekræfter fordelene ved denne type diæt, men fortalere hævder, at det fremmer mental klarhed, koncentration, energi og selvtillid sammen med vægttab, stærkere immunsystem og kræftforebyggelse. Før du prøver det, er det vigtigt at få clearance fra din læge. Denne type diæt betragtes som en fad diæt, fordi den alvorligt begrænser hvad du kan spise, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics, og det kan forårsage sundhedsmæssige problemer for nogle mennesker.
Hvilke fruitarians spiser
Der er fem grundlæggende frugtgrupper at vælge imellem, hvis du er fruitarian: sure frugter, herunder citrus, tranebær, granatæble og jordbær; subacidfrugter, såsom æbler, hindbær, søde kirsebær, mango, blåbær, ferskner og pærer; søde frugter, herunder bananer, meloner og druer; tørrede frugter som datoer, figner og abrikoser, uden tilsat sukker; og olieholdige frugter, såsom kokosnødder og avocadoer. Hvis du spiser nødder og frø, kan du vælge mellem enhver sort.
Regler og regulationer
Nogle fruitarians vælger at spise hvad de vil, når de vil, så længe de holder sig til frugt, nødder og frø; Andre fruitarians følger dog særlige regler, der foreskriver, at man kun spiser en type frugt ad gangen og derefter venter 45 til 90 minutter, før man spiser en anden type frugt. For eksempel, hvis du vælger at spise fersken til frokost, så vil du kun spise ferskner. Du kan spise så mange ferskner som du vil, og stop, når du er fuld. Om 45 til 90 minutter, hvis du beslutter dig for at have druer eller mandler, kan du spise en af dem til fuldhed.
En typisk dags måltider
Ifølge Diet.com kan et typisk tidligt morgenmåltid til en frugtsalar omfatte saften på tre til fem citroner, friskpresset; rosiner; og så meget melon eller melon juice som du vil. Midmorning, nyd så mange figner, pærer, druer eller kiwier som du vil. Omkring middag, spis til dit hjerte indhold ferskner, papaya, appelsiner eller mandariner. Midafternoon, få en snack af jordbær, mango, kirsebær, granatæbler, tomater eller vandmelon. Ved aftensmaden, nedskær på brombær, hindbær eller druer, og før seng, snack på jordbær, persimmoner, blommer eller vandmelon. Hvis du spiser nødder og frø, skal du spise dem i moderation, da fedtstoffer skal udgøre ca. 10 procent af den frugteriske kost, ifølge webstedet Ingen kødtræler.
Ulemper af fruitarianism
Fruitarians advokat spiser den friskeste økologiske frugt, som kan være meget dyrt for de fleste mennesker, i betragtning af mængden af frugt du spiser. Derudover kan kosten være socialt isolerende. Hvis du bor sammen med din partner, ægtefælle eller børn, der ikke er fruitarians, kan planlægning af måltider være svært. At gå ud at spise med venner kan være næsten umuligt, da mange restauranter ikke vil have de fødevarer, du spiser. Endelig kan nogle mennesker opleve negative virkninger på grund af mangler på visse næringsstoffer, herunder vitamin B-12, calcium, jern, zink og protein, især hvis kosten ikke er planlagt omhyggeligt, selv om folk kan trives.
