Når du prøver at tabe sig, vil du gerne vide detaljer. Hvad kan jeg spise? Hvad kan jeg ikke spise? Mens alle fødevarer passer teknisk ind i et velafrundet vægttab plan, kan nogle fødevarer hindre din indsats mere end andre. Hvis du forsøger at tabe sig, kan du undgå almindelig eller sødet, sodavand, pommes frites og kartoffelchips, rødt kød og forarbejdet kød, stegte fødevarer og raffinerede carbs og slik. Inden du tømmer dine køkkenskabe, skal du tale med din læge eller en diætist for at hjælpe dig med at designe en vægttabsplan, der passer til dine behov og livsstil.
Spring over soda for at tabe sig
En af de nemmeste fødevarer at fjerne fra din kost, når du forsøger at tabe sig, er almindelig sodavand. Soda drikkere har en tendens til at forbruge meget flere kalorier, end de tror og er mere tilbøjelige til at gå i vægt, ifølge et 2014-studie offentliggjort i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy. En sodavand har 150 kalorier og 40 gram sukker, og det giver ingen næringsværdi overhovedet. Plus er sodavand ikke så fyldt som andre typer mad eller drikke, ifølge forfatterne af 2014 JAND-studiet, og de ender med at spise endnu flere kalorier for at tilfredsstille sult.
I stedet for sodavand drikker du vand med en spritz citron eller kalk på dit vægttabs kost. Eller, hvis du har brug for lidt sødme, blande seltzervand med 100 procent frugtjuice for at skabe en kalorier med lavt kalorieindhold.
Den stegte kartoffel
Kartofler er de mest ofte forbrugte grøntsager i USA, ifølge U.S. Department of Agriculture, og de fleste amerikanere spiser rodfrugter som pommes frites. Desværre er pommes frites en stor bidragyder til vægtforøgelse, ifølge et studie fra 2011 offentliggjort i New England Journal of Medicine. Denne undersøgelse så på fødevarer, der oftest var forbundet med vægtforøgelse og fandt ud af, at folk, der regelmæssigt spiste pommes frites, fik lidt mere end 3 pund over en fireårig periode. Kartoffelchips er ikke meget bedre og tilføjer ca. 1 1/2 pund i samme tidsramme. I stedet for pommes frites og chips skal du overveje andre grøntsager, såsom stegte gulerødder, bagt kartoffel "fries" eller kale chips, på dit vægttab plan.
Rødt kød, forarbejdet kød og vægtforøgelse
Du bør også undgå forarbejdede kød som bacon, pølse og hotdogs og rødt kød, hvis du prøver at trimme ned. Selvom de ikke er så dårlige som pommes frites, kan disse typer kød hver især tilføje et ekstra pund hvert fjerde år, ifølge forfatterne af 2011 NEJM undersøgelsen. De har højt fedtindhold, hvilket øger kalorierne og kan fyldes med natrium tilsat under forarbejdning. For meget natrium får din krop til at bevare væsker, som ikke kun påvirker antallet på skalaen, men det er også forbundet med en stigning i blodtrykket.
En skive bacon har 43 kalorier, 3 gram fedt og 160 milligram natrium, og en svinekødspølse har 75 kalorier, 6 gram fedt og 187 milligram natrium. For vægttab kan du være bedre at få dit protein fra fjerkræ, skaldyr og ikke-kødkilder som bønner eller tofu. Til sammenligning har en kødfri pølseforbindelse kun 35 kalorier.
Spis ikke stegte fødevarer, når du forsøger at tabe
Det er ikke bare pommes frites, du vil undgå, når du forsøger at tabe sig, men alle stegte fødevarer. Stekt fisk, kylling, nogen af de state-fair concoctions som stegte pickles og din favorit sandwich cookie kan også bidrage til vægtøgning. Stegeprocessen tilføjer unødvendige kalorier fra fedtet til madlavning, og ekstra breading kan tilføje endnu mere. Alle ekstra kalorier tæller, når du prøver at tabe sig. En 3,5 ounce stykke stegt kylling har 192 kalorier, mens den broiled version har 172 kalorier. Du kan spare endnu flere kalorier ved at bage din fisk i stedet for at stege den. En 3,5 ounce del af mishandlede og stegte havkat har 229 kalorier, mens den samme servering af bagt havkat har kun 100 kalorier. For at skære kalorier til vægttab, skal du altid bage, broiled, kogte eller dampede retter.
Raffineret stivelse og fødevarer med tilsat sukker
Raffineret stivelse, såsom hvidt brød, krakkere og pretzels, tilfredsstiller ikke din sult så meget som fuldkorn ifølge 2011 NEJM undersøgelsen og kan gøre det sværere for dig at tabe sig. Byt dit hvide brød til fuld hvede og cornflakes for havregryn for at tilfredsstille sult og forbedre din talje. Disse fuldkornsprodukter er også en bedre kilde til næringsstoffer, herunder fibre, vitaminer og mineraler.
Kage, kager, slik og andre søde godbidder kan også producere vægtforøgelse og tilføjer lidt mindre end 1/2 pund over fire år, ifølge forfatterne af NEJM-undersøgelsen. Ligesom sodavand og raffinerede kulhydrater er slik højt i kalorier, uden ernæring og fylder dig ikke op; i stedet tilfredsstille din søde tand med frugt. I stedet for en skål med is efter middagen blandes frosne bananer med friske bær. Bagt æbler smagede med kanel og mandelskiver gør også en sund og tilfredsstillende godbid.
