Spis dine grøntsager. Du har sikkert hørt, at hele dit liv, og hvis du er som de fleste amerikanere, har du stadig problemer med at spise så mange "greens" som du skal. Med det i tankerne kan det være svært at forestille sig at spise så meget af en grøntsag, som salat, at du bekymrer dig om, hvad der svarer til en salatoverdosis. Men som altid kan for meget af en god ting være dårligt. Selv om der er forskellige typer salat, er deres grundlæggende sammensætning det samme, og hvis de forbruges i overskud, kan de forværre visse sundhedsmæssige forhold.
Typer af salat
Der er seks hovedtyper af salat, der dyrkes til menneskeføde: butterhead, isbjerge, romaine, looseleaf, sommerskarp og kinesisk salat. Alt salat er næsten helt lavet af vand, har få kalorier og er en kilde til vitamin A og beta-caroten, som er en kilde til A-vitamin selv. Salat har også andre vitaminer og mineraler, men disse er i relativt små mængder. Salat er dyrket i århundreder tilbage til de gamle egyptere.
Eventuelle bivirkninger af salat
Fordi salat hovedsagelig er lavet af vand, skal du spise meget af det for at få negativ indvirkning på din krop. Fordi salat har beta-caroten, er det muligt at forbruge så meget af det, at du erhverver carotenodermi. Carotenodermi manifesterer sig som en gullig farvetone til huden, men går hurtigt væk, hvis du sænker mængden af beta-caroten, du spiser.
Spiser meget salat hurtigt
Konkurrencerende World Eating Champion Joey Chestnut. Konkurrencefulde spisere spiser efter sigende massive mængder salat for at forberede deres begivenheder. Fordi salat er lavt i fedt, sukker og kalorier, bruger disse personer det som en "sund" måde at udvide deres mave over tid. Når salatet har gjort sit arbejde, er den konkurrencedygtige æder klar til at udfylde sin nyligt forstørrede mave til sporten.
Lad os spise salat
For de aller fleste mennesker er salat sundt og kan forbruges som en del af en velafbalanceret kost. En stor salat vil forlade dig fuld, men det kræver en betydelig mængde salat, spist over tid, for at give nogen risiko for den gennemsnitlige person. Hvis du har problemer med at fordøje salat eller have en tilstand, som du mener, at spise salat kan påvirke, skal du kontakte din læge.
