Uanset om det er chokolade eller citron, er der noget specielt med kage. Men det betyder ikke, at du skal have en særlig lejlighed til at nyde den søde samling. Du kan bruge din normale kasse med kageblanding eller lave en kage fra bunden. Eller hvis du er i rush, men stadig vil have den hjemmelavede smag, kan du lave lidt af begge. Det er, når en æske med øjeblikkelig budding bliver din nye bedste ven.
Hvorfor budding?
Tilføjelse af en kasse med instant pudding til din kage mix inden bagning vil hjælpe med at gøre kagen smag hjemmelavet. For eksempel vil instant pudding tilføje mere smag til din almindelige købte kage mix. Det vil også efterlade kagen fugtig, når den er bagt. Du kan også bruge pudding til at lave din egen smagede kage, som for eksempel at kombinere citronpudding med en vanilje kage blanding.
Hvilken type pudding at bruge
Når du planlægger at bruge pudding i din kage, skal du altid bruge den pulveriserede instant pudding. Dette findes i bakkegangen til din yndlingsbutik og leveres i forskellige størrelser og smag. Chokoladefudge, vanille og citron er altid gode valg at tilføje til en kage.
Vær også opmærksom på størrelsen af instant pudding du bruger. For en enkelt kasse med kageblanding må du aldrig bruge mere end 4 oz. instant pudding. Noget mere end det beløb vil forlade dig i fare for at have en løbende kage inde. Den perfekte balance er omkring 3,9 oz. af instant pudding til en kasse med kage mix. Sørg for at læse etiketten for antallet af unser i hver boks og køb flere kasser, hvis det er nødvendigt.
Dobbelt Chokolade Chip Cake
Opskriften giver dig mulighed for at opleve en kage med budding i det er Double Chocolate Chip Cake, som ligner KFC versionen. Denne kage vil være fugtig og fuld af rige, chokoladeagtige smag.
Denne kage består af at blande en æske af Devil's Food kage mix med chokolade chips, creme creme, æg og andre ingredienser samt chokolade fudge budding. Pudding giver kagen en rig og cremet chokoladesmag og forbedrer kakens tekstur. Overholder de generelle regler for brug af budding i en kage, tilføjer du op til 3,9 oz. til kageblandingen.
Overvejelser
Hvis du tæller kalorier eller følger en begrænset kost, skal du faktorere næringsindholdet i den øjeblikkelige pudding i stedet for at stole på de oplysninger, der leveres på kageblandingsboksen. For eksempel indeholder en servering af chokoladefudge pudding 100 kalorier. Hvis du bruger en sukkerfri pudding blanding af samme smag, vil du spare 65 kalorier, da en servering kun er 35 kalorier.
