Hørfrø er rig på vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer og kan let tilsættes supper eller salater. Nogle gange er der behov for en erstatning for hørfrø, hvad enten det skyldes allergi, mangel på tilgængelighed eller smag præferencer. Flere jorden fødevarer har en lignende konsistens og ernæringsmæssige makeup til hørfrø. Den ene du bør vælge afhænger af den type måltid du forbereder eller sundhedsovervejelser du vil adressere.
Hampemad
Hampfrø. Fotokredit: Kawia Scharle / iStock / Getty Images Hampemel, som er fedtet hampfrø, er et alternativ, der ligner hørfrø på mange måder. Begge indeholder omega-3 fedtsyrer og en høj procentdel af vegetarisk protein med hampemelkekurering på 31 til 33 procent protein. Både hampemel og hørfrø er fødevarer af høj kvalitet og har samme generelle konsistens, som let tykner og tilsætter fiber til smoothies.
Mandelmåltid
Skrællede mandler. Fotokredit: Juanmonino / iStock / Getty Images Almond måltid deler også nogle ligheder med hørfrø. Hver kan også bruges til at tykke saucer og begge betragtes som "superfoods", fordi de giver et bredt udvalg af vitaminer og mineraler som kobber, magnesium, fosfor og vitamin B2. Almondmel og hørfrø, der begge har en nutty smag, har også højt fiberindhold og sunde fedtstoffer, såsom monoumættet fedt.
Pecan Meal
Pekannødder. Fotokredit: Jupiterimages / liquidbibliotek / Getty Images Pecan måltid kan også anvendes på linfrø. Selv om det også har en ensartet konsistens med hørfrø, kan pecan måltid være et bedre valg til at lave madløse kager, da det ikke indeholder de varmefølsomme omega-3'er, som hør gør. Både hør og pecan har en lidt nutty smag, og begge kan hurtigt skifte rancid, så det er vigtigt at opbevare dem i fryseren. Hørfrø og pecan måltid indeholder også en høj procentdel sunde fedtstoffer.
Psyllium husk
Psyllium husk. Fotokredit: Marek Uliasz / iStock / Getty Images Psylliumskallet kan være en passende erstatning for hørfrø, når man forsøger at øge fiberen i kosten. Både linfrø og psylliumskallet kan bruges til at bekæmpe forstoppelse, fordi de indeholder blød fiber, der smører de indre overflader af tyktarmen. Fiber hjælper også med at eliminere giftige stoffer produceret i tyktarmen, og forekomsten af tyktarmskræft er reduceret med øget fiberindtag.
