På grund af deres indhold af højt fedtindhold og kalorieindhold kan nødder udgøre en fare for din talje hvis de spises for overskydende, og hvis du lider af en nødmolekyler, skal du helt fjerne dem. Men hvis de spises moderat som en del af en afbalanceret kost, opvejer de sundhedsmæssige fordele ved nødder langt deres ulempe for de fleste mennesker.
I en nøddeskal
Nødder falder i to grupper: Trænødder, en gruppe, der omfatter pecannøtter, valnødder, pistacienødder og cashewnødder; og jordnødder, som teknisk set er en tørret ærte eller legume. Det amerikanske landbrugsministerium bemærker, at regelmæssigt nødforbrug er blevet forbundet med lavere kolesterol og blodtryksniveauer og nedsat risiko for hjertesygdomme.
Lille Snack, Big Fat
Nødder har et højt fedtindhold, så opretholde et dagligt indtag på 1,5 ounce eller en fjerdedel kop, hvis du ikke vil have dem på dine hofter. Ikke desto mindre er de fedtstoffer de indeholder sunde umættede fedtstoffer. Fordi de er så tætte i fedt, protein og fiber, kan en kost, der indeholder nødder, bremse sulten og gøre dig mindre tilbøjelig til at fylde op med en usund snack.
Se disse kalorier
Hvis du fører et noget stillesiddende liv, kan indholdet af højt kalorier i nødder være et problem. Prøv pistacienødder, som har færre kalorier pr. Pund end andre nødder og giver de typiske fordele for dit hjerte, kolesteroltal og blodtryk.
Pas på allergier
Nødder er på listen over de otte mest almindelige fødevar allergener, hvilket forårsager 90 procent af allergier. I alvorlige tilfælde kan en allergisk nødreaktion tage form af anafylaktisk shock, hvor blodtrykket falder pludseligt, hvilket resulterer i bevidstløshed. Nødder bør ikke gives til spædbørn under 8 måneder, da dette kan medvirke til at udløse allergi, og hvis du eller din partner er allergisk, skal du holde dit barn væk fra nødder, indtil han er mindst 3 år gammel.
