Kalorier er et mål for den energi, der findes i fødevarer. Kun tre typer af molekyler indeholder kalorier: kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Disse molekyler har også forskellige funktionelle og strukturelle anvendelser i kroppen. For eksempel bruger celler proteiner til at danne det grundlæggende maskineri, der gør det muligt for muskelfibrene at indgå og kontrollere bevægelse. Sammen med styrketræning er korrekt kalorieforbrug en vigtig bestanddel af bulking op.
Gennemsnitlig daglig kalorieindtagelse
Daglige kaloriebehov afhænger af en række faktorer som alder, aktivitetsniveau og genetik, så hver person kan brænde energi med en lidt anden hastighed. Det er imidlertid også muligt at generalisere kalorieudgifter over et bredt spektrum af mennesker. Ifølge motion fysiologer William McArdle, Frank Katch og Victor Katch, aktive mænd mellem 25 og 50 år bruger gennemsnitligt 2.900 kalorier om dagen; aktive kvinder af samme alder forbruger omkring 2.300. Derfor er du nødt til at spise et tilsvarende antal kalorier for at brændstof dine daglige aktiviteter og opretholde en ordentlig energibalance.
Kalorieindtag til at bygge muskler
Ifølge eksperter fra Columbia University har forskning vist, at du skal forbruge yderligere 2.270 til 3.630 kalorier om ugen for at opbygge så meget som et enkelt pund af muskel i løbet af denne tidsperiode. Dette svarer til ca. 500 ekstra kalorier pr. Dag. En typisk 180-lb. mandlige behov for ca. 2.700 kalorier om dagen ville derfor kræve mindst 3.200 kalorier. Endvidere brænder en times intensiv vægtløftning 500 kalorier. Tilføjet, kan den samme person forbruge så meget som 3.700 kalorier på løftedage bare for at ordentligt opsamle.
Proteinforbrug
Lige så vigtigt som antallet af kalorier er sammensætningen af kalorier. Protein er nødvendigt for at tilvejebringe de aminosyrer, på hvilke muskelfibre repareres og bygges. Hver dag har en topflight atlet eller bodybuilder behov for ca. 0,68 til 0,9 g protein pr. Pund legemsvægt. De fleste mennesker, der ønsker at bygge nogle muskler, vil sandsynligvis bosætte sig for mindre end den høje ende, men mere end 0,36 g anbefales til den gennemsnitlige person. Uden det rigtige forbrug af protein kan musklerne ikke vokse med en hastighed, der er i overensstemmelse med den faktiske vækstmængde, der ledsages af styrketræninger.
Kulhydratforbrug
Kulhydrater bruges til at forbrænde muskelvækst. De opbevares i musklerne i en form kendt som glykogen. Hvis musklerne har lavt glykogenindhold, kan du begynde at føle sig svag, træt og træt, hvilket påvirker træningsintegriteten og muskelsyntesens hastighed. Af denne grund skal en atlet eller bodybuilder forbruge 3 til 4,5 g kulhydrater pr. Pund kropsvægt. Men den høje ende er kun for ultra-endurance atleter og unødvendig for at opbygge muskler.
