Mens konventionel visdom tyder på, at du spiser morgenmad hver dag - uanset hvad - behøver du ikke nødvendigvis et morgenmåltid for at undgå at gå i vægt. Nogle forskningsforbindelser spiser morgenmad til bedre vægtkontrol, hvilket tyder på, at morgenmad kan være nyttigt for nogle mennesker, men andre undersøgelser viser, at det ikke er nogen forskel, hvis du spiser morgenmad eller ej. Hovedlinjen for at undgå vægtøgning er at lave sunde madvalg, kontrollere dit kalorieindtag og vælg en måltidsplan, der fungerer godt for dig.
Springer morgenmad kan udløse vægtforøgelse
Spring over morgenmad er ikke altid den sundeste kostvaner, og den har været forbundet med vægtøgning ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i American Journal of Epidemiology i 2003. Studieforfatterne kiggede på kostmønstre på ca. 500 emner i løbet af et år for at afhente kost trends i forbindelse med vægtforøgelse. De fandt ud af, at folk, der regelmæssigt springer morgenmad, havde en højere risiko for fedme. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of Rural Medicine i 2014, fandt lignende resultater og bemærkede endda, at overskridelse af morgenmaden var stærkere forbundet med vægtforøgelse end at spise før sengetid - en anden almindelig dieting faux pas.
Mens disse undersøgelser viser, at folk, der springer morgenmad, havde en højere risiko for fedme, betyder det ikke nødvendigvis at springe morgenmad, er årsagen til, at de har fået vægt. Det kan være, at folk, der springer over morgenmad, har tendens til at have andre livsstilsvaner, der forårsager fedme - for eksempel at ramme drive-through eller spise pakket bekvemmelighed fødevarer.
Men morgenmad kunne ikke være afgørende
Andre undersøgelser fandt ud af at spise morgenmad ikke spiller en vigtig rolle i, om du går i vægt eller ej. Faktisk kan det ikke have nogen mærkbar effekt på din vægt, rapporterer et studie offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition i 2014. Forskerne delte næsten 300 studieemner ind i tre grupper - en der fulgte en normal kost, en efterfulgt af en vægttab kost, der omfattede morgenmad og en, der fulgte en vægttab kost, der hoppede over morgenmad. Begge grupper af vægttab dietere kunne holde sig til deres vægttab programmer, og de tabte begge omkring samme vægt i løbet af 16 uger - så om de spiste morgenmad eller ikke gjorde nogen væsentlig forskel.
Mens denne undersøgelse stadig er relativt lille - det involverede kun et par hundrede mennesker og en kort tidsramme - det tyder på, at springning af morgenmad ikke automatisk får dig til at pakke på pundene. Bare sørg for at du følger en sund, kalorie-kontrolleret kost i løbet af dagen for at undgå vægttab.
Start med protein til vægttab
Visse morgenmad fødevarer kan have mere vægttab fordele end andre. At spise æg til morgenmad, for eksempel, synes at være mere effektivt til vægttab end en high-carb bagel morgenmad, ifølge en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Obesity i 2008. Det kan skyldes ægets høje proteinindhold. En højprotein-morgenmad synes at være særlig nyttig til at udløse hormonelle forandringer, som styrer din appetit resten af dagen, rapporterer et studie offentliggjort i et 2013-udgave af American Journal of Clinical Nutrition. Forfatterne i denne undersøgelse fandt ud af, at højprotein morgenmad havde den største effekt og faktisk reduceret nighttime snacking i undersøgelsen fagpersoner, mens de spiste en morgenmad påvirket sulten hormon niveauer.
Sunde morgenmad at prøve
Hvis du beslutter dig for at spise morgenmad, skal du holde dig i sunde kilder til protein, som æg, magert oksekød, fjerkræ og fisk. Prøv at servere tyndt skåret laks på en skive fuldkornskål med et glas skummetmælk på siden eller lav morgenmadsmadrassen fra æg, magert oksekød - som tynde skiver flankbiff - og veggies ved hjælp af firma romaine forlader stedet for en tortilla for at holde din morgenmad lavt kalorieindhold. Lav en sund parfait fra græsk yoghurt - eller mandel eller kokos yoghurt - og blandede bær, eller bland en smoothie lavet af skummetmælk, frosne ferskenskiver, en dråbe kanel og en beholder med fedtfri vanilje græsk yoghurt.
Uanset om du vælger at spise morgenmad eller springe det over, skal du holde øje med dit kalorieindtag. Spise så mange kalorier som du brænder hver dag - og ikke mere - vil forhindre vægtforøgelse.
