Flaskepølse, også kaldet calabash, er en vinplante, der producerer en timeglasformet frugt ligner en sommer squash. Gourd har et højt vandindhold, hvilket gør frugten lav i kalorier. Flaskepulver er teknisk en frugt, men er ofte en ingrediens i mange hovedretter, hvilket gør det mere som en grøntsag end en frugt.
Betjening Information
US Department of Agriculture's Nutrient Database viser en enkelt portion af kogte flaske kalebasser som 1 kop, eller omkring 5 oz. Denne squashlignende grøntsag har en glat hud og interne frø, som du fjerner, før du laver mad. Flaskepølse har en bitter smag, så det er bedst at tilsætte det til suppe eller røgfri stege.
Kalorier
Flaskepulver er en kaloriefrugt, der har 22 kalorier i hver 1 kop kogt servering, ca. 1 procent af en standard 2000-kalorieindhold. Flaskepulver indeholder et spor af fedt, der bidrager til det samlede kalorieindhold i en portion. Den lave kalorieindhold i flaske kalebass gør det til et godt fyldstof at tilføje til hovedret opskrifter.
Kulhydrater
En enkelt servering af flaske kalebasser har 5,39 g kulhydrater. Denne lav-carb værdi gør flaske kalebasser et godt valg for at reducere carbs i din kost. Ca. 1,25 g fiber bidrager til det samlede carb indhold af flaske kalebasser. Fiberindholdet i frugten hjælper med at regulere dit fordøjelsessystem og kontrollere blodsukkerniveauet.
Fedt og protein
En servering flaske kalebasser indeholder et spor af fedt, ca. 0,03 g for 1 kop kogte kalebasser, med mindre end 1 g protein pr. Kop. Tilføjelse af flaske kalebasser til en opskrift eller madlavning i olie vil øge fedtindholdet i fadet.
Vitaminer og mineraler
Flaskepulver har 35 mg calcium, 248 mg kalium og 12,4 mg vitamin C i hver 1-kops servering. Frugten er lav i natrium, med 3 mg i hver servering. Natriumindholdet stiger, hvis du krydser skålen med salt eller andre krydderier, der indeholder natrium.
