Mandler er en smagfuld, spiselig møtrik i samme botaniske familie som ferskner, kirsebær, abrikoser og blommer. Med en historie med kommerciel brug, der går tilbage til middelalderen, har disse nødder spillet en rolle som både mad og medicin i århundreder. Rå mandler tilbyder en række sundhedsmæssige fordele og kan hjælpe med at forbedre dine risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme, herunder at sænke triglyceriderne.
Definition
Triglycerider er en type blodlipid, der typisk måles sammen med kolesterol for at måle din hjertesygdomsrisiko. Som American Heart Association forklarer, danner triglycerider, når man spiser et overskud af kalorier fra fedt eller kulhydrater, som din krop konverterer til triglycerider og penduler i fedtceller til opbevaring. Høje triglycerider eller hypertriglyceridæmi kan forekomme på grund af diæt eller livsstilsfaktorer og er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdom. American Heart Association definerer normale triglycerider som under 150 mg / dL, grænser højt som 150 til 199 mg / dL, højt som 200 til 499 mg / dL og meget højt som 500 mg / dL.
effekter
Rå mandler er usandsynligt at forårsage høje triglycerider, men kan måske hjælpe med at sænke dine niveauer af dette blod lipid. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i april 2002-udgaven af "The Journal of Nutrition", supplerede kostvaner med enten mandler eller mandelolie fastende triglycerider med 14 procent, samtidig med at et spektrum af andre blodmarkører forbedredes, såsom LDL og HDL-kolesterol. Den lipidsænkende virkning af mandler skyldes sandsynligvis dette fats ensomtættede fedtindhold: Forskning udgivet af Lesley Campbell et al. I "Diabetes Care" viste, at kostvaner rig på monoumættet fedt kan reducere fastende triglycerider betydeligt, samtidig med at blodsukker forbedres kontrol sammenlignet med en diæt lavere i monoumættet fedt og højere i kulhydrater.
Fordele
Hvis du har høje triglycerider, højt kolesteroltal, en familiehistorie af hjertesygdomme eller ellers har øget risiko for hjerte-kar-sygdomme, kan du tilføje bedre amandanter til din kost og forbedre dine blodlipider og beskytte dit hjertes sundhed. Sammen med at sænke triglyceriderne, kan mandler reducere dit LDL eller "dårligt" kolesterol samtidig med at du hæver dit HDL eller "godt" kolesterol og kan også forsyne din krop med gavnlige proteiner, fibre, fytokemikalier, vitaminer, mineraler og vitamin E.
Overvejelser
Selv om mandler er rigelige i hjertesundede fedtstoffer og andre gavnlige forbindelser, er de også en energitæt mad, der indeholder 163 kalorier og 14 g fedt i kun 23 kerner. For at høste de triglyceridsænkende fordele ved mandler uden at bryde dit kalorie budget, anbefaler Ohio State University Medical Center at begrænse dit mandelforbrug til en daglig 1 oz. betjener. Andre fødevarer som laks, tun, makrel eller sild kan også give dig fedtstoffer, der er kendt for at forbedre blodlipiderne. Undgå at indtage mandler, hvis du har en træmøt allergi eller oplever ubehagelige symptomer efter at have spist dem.
