Hvis du altid smider frøene i squash, mangler du en række potentielle ernæringsmæssige fordele. Squash frø er højt i kalorier og rig på en række næringsstoffer, herunder umættet fedt. Du kan ønske at krydse squash frø for at dække den blid smag, så tag hensyn til næringsindholdet på toppings, når du vurderer din kost.
Kalorier
kurv af græskarfrø Foto Credit: Gyuszko / iStock / Getty Images En 1 ounce servering af stegte squashfrø - ca. 85 frø - giver 126 kalorier, som omfatter mere end 6 procent af det daglige foreslåede indtag på 2.000 kalorier. Den kaloriske tæthed af squash frø er gavnlig, hvis du forsøger at gå i vægt, som du har brug for at forbruge flere kalorier, end du bruger dagligt til at gå i vægt. Dette kan være svært, hvis du vælger højt volumen, lavt kalorieindhold, så kalori-tætte fødevarer som squashfrø er et godt valg i dette tilfælde.
Kostfedt
lille skål græskarfrø Foto Credit: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images Squash frø er højt i fedt, da hver 1-ounce servering indeholder 5,5 gram fedt. Imidlertid er dette fedt umættet, hvilket, når det er kaloritæt, kan være gavnligt. National Institutes of Health forklarer, at øget dit indtag af umættet fedt og protein på bekostning af kulhydrater kan hjælpe med at mindske risikoen for hjertesygdomme.
Carbohydratindhold
Nærbillede af squash frø Foto Credit: Design Billeder / Ray Laskowitz / Design Pics / Getty Images Squash frø indeholder kulhydrater med 15 gram i en 1 ounce servering. Selvom kulhydrater forsyner din krop med energi, kan det medføre, at begrænsning af dit kulhydratindtag kan medføre vægttab. En gennemgang af forskningsundersøgelser offentliggjort i februar 2006 udgaven af "Archives of Internal Medicine" viste, at lavt kulhydrat diæt producerede hurtigere vægttab end kostvaner højere i kulhydrater.
Proteinindhold
skåret lille græskar med frø i midten Foto Credit: phototake / iStock / Getty Images Squash frø er rige på protein, hvilket giver 5,2 gram i hver 1 ounce servering. Din krop bruger protein til at hjælpe med vækst og udvikling af din krops væv, så MedlinePlus foreslår at indtage 50 til 65 gram protein dagligt. En servering af squashfrø indeholder 10 procent af dette beløb.
