Brach's Confection Company har eksisteret siden 1904, da E.J. Brach og hans sønner begyndte at sælge karameller på en lille butik i Chicago. Virksomheden overlevede depression og to verdenskrige, og i dag er det en af de store candy forhandlere i USA. Dens produkter er tilgængelige i hele landet, og du kan nyde dem uden at ofre dine sundhedsmål, hvis du ved lidt om deres ernæringsmæssige indhold.
Kalorier
Brachs slik varierer i kalorieindhold. Generelt indeholder chokoladebaserede slik indeholdende nødder mere kalorier end gummy slik, som igen har flere kalorier end mynter og hårde slik. For eksempel har Peanut Clusters 210 kalorier pr. Portion. Brach's Jelly Beans har 150 kalorier, mens Dinner Mints og Star Brite Cinnamon Disks hver har 60 kalorier pr. Portion. Betjeningsstørrelsen varierer, så sørg for at kontrollere produktets emballage.
Sukker
Som de fleste slik er Brachs produkter højt i sukker. Men nogle produkter har mere sukker end andre. For eksempel indeholder en servering af Brach's Milk Made Caramels 16 g sukker. Spis 12 mælkekagebærere - tre portioner - og du vil forbruge 48 g sukker. I modsætning hertil indeholder 12 Brach's Spice Drops - eller gumdrops - 23 g sukker. American Heart Association anbefaler at holde dit forbrug af raffinerede sukker under 100 kalorier om dagen, hvis du er kvinde og under 150 kalorier om dagen, hvis du er mandlig. Der er fire kalorier pr. Gram sukker.
Fed
Nogle Brachs slik har meget fedt, andre ingen. Karameller og chokolader har tendens til at have det højeste fedtindhold. Mælkekærme har 4,5 g af totalt fedt og 3,5 g mættet fedt, henholdsvis 7 og 18 procent af den daglige værdi. Vælg Spice Drops og Dinner Mints, hvis du er bekymret for dit fede indtag, fordi de ikke har noget fedtindhold.
næringsstoffer
Selvom slik ikke er den sundeste måde at få næringsstoffer til i din krop, giver nogle Brachs slik også vitaminer og mineraler. For eksempel giver fire mælkehudekærme 15 procent af den daglige værdi af calcium. Ifølge selskabet giver Hawaiian Punch Jelly Beans en hel dags tildeling af C-vitamin.
Allergi Information
Fødevareallergi sender 30.000 amerikanere til nødrummet hvert år, ifølge Food and Drug Administration, så det er synd, at bremsens hjemmeside ikke giver allergi og gluteninformation. Amerikanske fødevarelovgivning kræver dog, at alle fødevarer, der indeholder mælk, æg, trænødder, jordnødder, hvede og sojabønner lægge en advarsel på produktmærket. Tjek emballagen af candies du køber, hvis du er bekymret for allergener.
