Opfriskende, sød og lidt tærte, et glas æblejuice er rig på mange næringsstoffer. Da mange kommercielt fremstillede juice indeholder en masse sukker, skal du vælge en usødet eller naturlig saft for at reducere antallet af kalorier, som din æblesaft indeholder. Hvis du har chancen, er frisklavet æblejuice mere næringsrig og sund.
Grundlæggende Ernæring
Et enkelt glas æblejuice, der måler 8 væskeunioner, har 114 kalorier pr. Portion, med 1/4 gram protein og mindre end 1/2 gram fedt. Det indeholder også 1/2 gram kostfibre og dets høje sukkerindhold - næsten 24 gram pr. Portion - er, hvad der gør kulhydratindholdet så højt, med lidt mere end 28 gram pr. Portion. Den anbefalede kosttilskud for kulhydrater er mellem 130 og 210 gram pr. Dag for alle voksne. Overskydende kulhydrater konverteres til fedt, så pas på ikke at spise for mange carbs hver dag.
Hjælper Hydrat
Appelsinjuice har 219 gram vand pr. 8 ounce servering, og det kan hjælpe dig med at blive hydreret. At få nok vand om dagen er vigtigt, da de fleste kemiske reaktioner i din krop kræver vand. Selv om der ikke er nogen defineret grænse for drikkevand, er det anbefalede indtag seks til otte 8 ounce glas vand om dagen. Hvis du bor i et varmt miljø, eller hvis du deltager i anstrengende aktivitet, kan du kræve flere væsker. Æblejuice sammen med andre frugtsaft og væsker, såsom mælk og suppe, kan være en del af dit indtag på otte glas om dagen, selvom at drikke almindeligt vand er din bedste kilde til væskeindtag. Undgå koffeinholdige drikkevarer, da de har en vanddrivende effekt og ikke hjælper med at holde din krop hydreret.
Polyphenolindhold
Æblejuice, både de kommercielt producerede såvel som friske æblejuice, er en rig kilde til polyphenoler. Men friske æblesaft, uanset æblekulturen, har et højere polyphenolindhold end kommercielt fremstillede saft, som rapporteret i en artikel fra 2005 i "Molekylær Ernæring og Fødevareforskning." Kommercielle æblesaft havde dog et betydeligt polyphenolindhold, dog , rapporterede undersøgelsen. Polyfenolforskningen har i løbet af det sidste årti stærkt konkluderet, at polyphenoler var gavnlige for at forebygge degenerative sygdomme - især hjertesygdomme og kræft, ifølge en sammenfattende undersøgelse i "American Journal of Clinical Nutrition", der blev offentliggjort i 2005.
Indhold af C-vitamin
Ofte har kommercielt produceret æblejuice tilsat vitamin C, som også er kendt som ascorbinsyre. Selv uden tilsat vitamin C indeholder æblesaft C-vitamin, med 2,2 milligram pr 8 ounce servering. Forstærket æblesaft har 95,5 milligram C-vitamin pr. Portion, hvilket giver mere end 100 procent af kostindholdet af vitamin C til voksne mænd og kvinder, herunder gravide kvinder. Fortified Apple Juice giver 80 procent af DRI af vitamin C til ammende kvinder. C-vitamin understøtter dit immunsystem og hjælper med at producere kollagen, som holder din hud, sener, brusk og blodkar sunde.
