Graham krakkere er søde, men de smager ikke som cookies. Historikere krediterer en presbyterianminister, Sylvester Graham, med oprettelsen af Graham-krakkere omkring 1829. Moderne graham-krakkere bærer lidt næringsmæssig lighed med den oprindelige, men den anbefalede serveringsstørrelse gør dem til en hurtig kalorieindhold.
Emballerede størrelser
Pakket graham crackere har ofte en rektangulær form. Hver cracker indeholder normalt en scorede linie, der lader dig bryde den i to firkanter. Den reelle størrelse af rektanglerne og kvadraterne afhænger af fabrikanten, men generelt refererer et fuldt graham crackerark til rektanglet, inden du adskiller dets dele.
Betjeningsstørrelser
De virksomheder, der laver Graham-krakkere, bruger det rektangulære ark til at foreslå betjeningsstørrelser som regel. Standardbetjeningen til voksne er to fulde graham crackerplader, der vejer ca. 28 g, ifølge USDA. Denne servering indeholder 118 kalorier, 2 g protein, 3 g fedt og 20 g kulhydrater, hvoraf 8 g er fra sukker. De fleste nationale bagere bruger også lignende målinger som standardbetjeningsstørrelsen for deres pakkede graham-crackere.
børn
Spædbørn og børn spiser ofte grahamkager som en snack eller en godbid efter måltider. Forældre, der ønsker at tjene deres børn graham crackers, bør ikke bruge de voksne serveringsstørrelser på kasser med emballerede krakkere. Den passende serveringsstørrelse for børn mellem 3 og 5 år er halvdelen af den voksne servering eller ca. 13 g. For børn i alderen 6 til 18 år er den fulde voksenbetjening af to rektangulære kiks passende ifølge Connecticut Department of Education's Office of Child Nutrition.
Special Graham Crackers
Graham krakkere kan også have fantasifulde figurer, sukker topping, honning eller en chokolade belægning. I de fleste tilfælde foreslår fabrikanter den samme betjeningsstørrelse til almindelig og specialgraham crackere. Imidlertid øger chokolade og andre kalorieforøgende forbedringer ikke næringsværdien af almindelig Graham-kiks. Forbrugerne bør læse ernæringsetiketterne på Graham-krakkere, inden de spiser dem. Standardbetjeningen af chokoladecoated Graham-crackere indeholder 137 kalorier, 1,6 g protein, 6,6 g fedt og 19 g kulhydrater, hvoraf 12 g er sukkerarter. Det kan være nødvendigt at skære den anbefalede serveringsstørrelse med halvdelen for at holde din sunde snack fra at ødelægge din kost med unødvendigt fedt, kalorier eller sukker.
