Lavet af dej suret med gær og rullet ind i en spole, er honningboller dybstegt og derefter belagt med et lag sukkerholdig hvid glasur. Højt i kalorier indeholder honningboller betydelige mængder af både kulhydrater og fedt.
komponenter
US Department of Agriculture Nutrient Database angiver, at en stor honningskage, ca. 4,5-med-3,5 tommer, vejer 78 g. Kulhydrater udgør 40 g, mens fedt bidrager med 15 g, og proteiner leverer 5 g. Resten består af ufordøjeligt materiale, andre næringsstoffer og vand.
Kalorisk værdi
USDA indikerer også, at der er 311 kalorier i en stor honningbunke. Af disse giver kulhydrater 158 kalorier, fedt leverer 134 kalorier og proteiner bidrager med 19 kalorier.
Samlet kaloriindtag
En stor honningkage kan tjene som omkring 16 procent af det kalorieindtag, som den gennemsnitlige person har brug for hver dag. Denne procentdel er baseret på en daglig kost på 2.000 kalorier.
næringsstoffer
Flere vitaminer, herunder folat, thiamin, niacin og vitamin K, fås i en stor honningkage. Samme servering giver også kostmineraler, herunder jern, selen, mangan og fosfor.
