Gigt er en smertefuld form for arthritis forårsaget af overskydende urinsyre. Da urinsyren opbygges i din krop, danner krystaller i dine led, der forårsager smerte og betændelse. Arvelighed, kost og andre faktorer kan føre til gigt. For eksempel er mennesker, der lider af metabolisk syndrom, eller som er ved at komme tilbage fra en traumatisk ulykke mere modtagelige for gigt, og gigt er mere udbredt hos ældre voksne. Selv om flere mænd lider af gigt, kan kvinder også have gigt. Undgå visse fødevarer, der forårsager en stigning i urinsyre, kan medvirke til at reducere gigt-symptomer.
Mad og gigt
Forbindelser fundet i nogle fødevarer kaldet puriner nedbrydes i kroppen for at danne urinsyre. Så en kost for gigt-lider er afhængig af fødevarer med lave niveauer af purin. Nogle high purine fødevarer eller purine-producerende fødevarer for at undgå omfatter stegte fødevarer, alkohol, fede fødevarer, orgelkød, sild, makrel, jakobsmuslinger og fedtfattige snackvarer såsom chips.
Nødder og gigt
Selvom nødder kan være højt i fedt, indeholder de ikke puriner og er ikke frie grænser for gigtkræft. H.K. Choi, en rheumatolog i Boston skrev i en undersøgelse, der blev offentliggjort i marts 2010 udgaven af "Current Opinion in Rheumatology", at nødder sammen med bønner, fuldkorn, frugt, grøntsager og mejeriprodukter er sunde fødevarer til gigtkrævende. En kost, der indeholder disse fødevarer, kan endda hjælpe med at forhindre gentagelse af gigt.
Moderation
Hvis du er overvægtig, vil din vægt under kontrol reducere din forekomst af gigt. Overvægt vil øge risikoen for gigt. Nødder er en kalorieindhold, så du vil begrænse dit indtag af dem for at undgå at forbruge overskydende kalorier. Skær ikke nødder helt. At spise 10 til 15 nødder om dagen kan faktisk hjælpe dig med at tabe sig, ved at regulere blodsukker og give dig et boost af protein og fiber.
Andre overvejelser
Hvis du lider af gigt, skal du kontakte din læge om kost og behandlingsmuligheder. Din læge kan ordinere antiinflammatoriske lægemidler til at hjælpe med smerten. Hvis du har gigt, kan du også være modtagelig over for nyresten og have yderligere kostbehov for at forhindre stendannelse.
