Den rige smag af kokos konfronterer visioner af tropiske øer og varmt vejr. Mens kokosnød kan have en række sundhedsmæssige fordele, kan spise for meget være dårligt for dit helbred. Ud over at være højt i mættet fedt og kalorier indeholder nogle sorter af kokosnød tilsat sukker, hvilket anses for mindre sundt end sukker, som forekommer naturligt i fødevarer.
Ekstra sukker
Uanset om du vælger sødet eller usødet kokosnød, vil du forbruge en uventet høj mængde sukker i en lille servering. Mens en 1 ounce servering tørret, usødet kokosnød har 2,1 gram sukker, har samme servering sødet kokos 10,4 gram sukker. American Heart Association udtaler, at en kost højt i tilsat sukker bidrager til fedme og anbefaler at begrænse dit daglige tilsatte sukkerindtag til helbred, hvilket gør usødet kokosnød et sundere valg. Foreningen anbefaler at begrænse tilsat sukker til 100 kalorier om dagen for kvinder og 150 kalorier om dagen for mænd.
Højere blodkolesterol niveauer
Kokosnød er også naturligt høj i mættet fedt, hvilket udgør næsten 90 procent af det samlede fedt pr. Portion. En 1 ounce servering usødet tørret kokosnød har 18,3 gram totalt fedt, hvoraf 16,2 gram er mættede fedtstoffer. American Heart Association anbefaler, at mættet fedt ikke udgør mere end 7 procent af dine samlede kalorier, hvilket er omkring 16 gram for en person på en 2.000-kalorieindhold. En enkelt portion tørret kokos indeholder mere end 100 procent af den anbefalede øvre grænse. En diæt højt i mættet fedt kan øge dit kolesterolniveau, hvilket giver dig større risiko for at udvikle hjertesygdom eller har et slagtilfælde. Men kokosolie, mens den er høj i mættet fedt, indeholder også triglycerider med mellemkæde, som kan bidrage til at øge niveauerne af højdensitetslipoprotein eller "godt" kolesterol.
Potentiel vægtforøgelse
Ud over at være højt i fedt er kokos også højt i kalorier. En 1 ounce servering af tørret, usødet kokos indeholder 187 kalorier pr. Portion, og en 1 ounce servering sødet kokos indeholder 129 kalorier. For en 2.000-kalorie kost giver dette 6,5 procent til 10 procent af dit daglige kalorieindtag. Da det tager 3.500 kalorier at gøre op til 1 kg kropsvægt, spise meget kokos eller spise det regelmæssigt uden at nedsætte dit kalorieforbrug andetsteds eller øge din fysiske aktivitet, kan det føre til vægtøgning. Mens kokosnød kan være en del af en sund kost, skal du være opmærksom på indholdet af højt kalorieindhold, især hvis du medtager det regelmæssigt på dine måltider.
Mulig forstoppelse
Kokosnød er naturligt høj i kostfiber, som ofte er en fordel, fordi den amerikanske kost ofte er lav i kostfiber, kan forårsage fordøjelseskomplikationer. En 1 ounce servering tørret, usødet kokosnød har 4,6 gram kostfibre, hvilket er 12 procent til 18 procent af det anbefalede kostindtag af fiber til alle voksne. Hvis du hurtigt øger dit kostfibreforbrug, især hvis din kost normalt er lav i kostfiber, kan det føre til diarré og gas, da din fordøjelseskanalen ikke bruges til at behandle så meget fiber. Gradvist stigende din fiber eller kokosnød forbrug kan reducere risikoen for bivirkninger.
