Abdominal smerter efter at have spist fedtet mad kan være ubehageligt og ved. Forskellige typer fødevarer fremkalder varierede fordøjelsessystemsvar. Højfed mad kan udløse mild til svær mavesmerter af forskellige årsager. Nogle relativt almindelige lidelser, såsom refluks og irritabel tarmsyndrom, kan skyldes. Mere alvorlige tilstande, såsom galdeblære, bugspytkirtlen eller inflammatorisk tarmsygdom, kan også forårsage ubehag efter at have spist højtfedige fødevarer.
Galdeblære sygdom
Gallbladder sygdom kan provokere mavesmerter efter at have spist fedtede fødevarer. Galdeblæren gemmer galde, som hjælper med at fordøje fedtstoffer. Galdblæren kontraherer og klemmer galde ind i tarmen, når mad kommer ind i maven. Midlertidig blokering af galdetransportkanaler, ved en galsten eller tykk galde, kan udløse et galdeblæreangreb, der er kendt med medicinsk behandling som gallerkolik. Intense højre øvre mavesmerter, som kan udstråle til skulderen, opstår som galdeblæren gentagne gange kontraherer for at lindre blokering. Gallærkolikum følger undertiden et højt fedtindhold, sandsynligvis på grund af den stærke stimulerende effekt af fedt på galdeblærens sammentrækning.
Kolsøjlepine, der forværres over tid eller vedvarer længere end 6 timer, indikerer ofte progression til akut cholecystitis eller galdeblærebetændelse, som kræver akut behandling. Andre almindelige symptomer omfatter kvalme, opkastning, feber og kuldegysninger. Risikofaktorer for galdeblære sygdom omfatter kvindelig sex, hurtigt vægttab, fedme, alder over 40 og en familiehistorie galdeblære sygdom.
Irritabelt tarmsyndrom
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en fælles funktionel gastrointestinal lidelse, hvor tarmene ikke viser nogen påviselig tegn på sygdom, men fungerer nogle gange unormalt og forårsager ændrede tarmvaner. IBS diagnosticeres ud fra symptomer, der kan omfatte mavesmerter, oppustethed, kvalme og gnidning. Selvom forskning ikke har afsløret at konkludere specifikke fødevareudløsere for IBS, rapporterer folk med tilstanden almindeligvis, at visse fødevarer fremkalder symptomer. Trigger fødevarer varierer mellem forskellige mennesker. Fedtfrit og stegt mad udløser IBS symptomer hos nogle mennesker. Andre rapporterede udløsende fødevarer omfatter mejeriprodukter, alkohol, chokolade og koffeinholdige eller kulsyreholdige drikkevarer.
IBS forekommer hyppigere hos kvinder end mænd. Andre risikofaktorer omfatter et højt niveau af psykologisk stress og rygning. Behandling for IBS fokuserer på at reducere symptomer, som primært involverer individualiseret kost og livsstilsændringer.
Gastroparesis og Reflux
Gastroparesis refererer til forsinket tømning af mad fra maven i tyndtarmen forårsaget af nedsat eller fraværende mavekontraktioner. Fælles symptomer omfatter følelse af fulde, kvalme, halsbrand og øvre abdominal oppustethed og smerte. Fedtede fødevarer kan udløse eller forværre gastroparesis symptomer, da fedtholdige fødevarer forbliver i maven længere og yderligere forsinker gastrisk tømning. Personer med diabetesrelateret nervebeskadigelse og dem, der undergår bryst- eller brystbehandling, kan udvikle gastroparesis. Medicin, såsom tricykliske antidepressiva og narkotiske smertestillende midler, kan også forårsage tilstanden.
Fedtede fødevarer kan også bidrage til afslapning af det muskulære bånd, der lukker maven fra spiserøret. Dette kan føre til tilbagesvaling af maveindhold i spiserøret, med halsbrand smerter i overlivet. Selv om lejlighedsvis halsbrand er almindelig, kan hyppig eller plagsom halsbrand indikere gastroøsofageal reflukssygdom (GERD), som kræver behandling.
Inflammatorisk tarmsygdom
Inflammatorisk tarmsygdom (IBD) omfatter Crohns sygdom og ulcerøs colitis, tilstande præget af kronisk eller tilbagevendende inflammation i fordøjelseskanalen - især tarmene. Med IBD reagerer immunsystemet unormalt på bakterier, mad og andet intestinalt indhold, hvilket fører til betændelse. Medicinske forskere mener, at kost kan påvirke IBD og forekomsten af flareups, måske ved at påvirke bakterierne i tarmen. Fedtede fødevarer kan føre til diarré, gas og mavesmerter hos nogle mennesker med IBD. Nedre abdominalsmerter er et væsentligt symptom på IBD, som kan ledsages af vægttab, blodig diarré og opkastning.
Fedtmalabsorption
Fordøjelsessystemet bryder ned fedtstoffer i mindre molekyler, som kan absorberes i blodbanen. Forskellige forhold kan forstyrre denne proces, hvilket fører til fedt malabsorption. Når mennesker med denne betingelse spiser fedtholdige fødevarer, fører ufortyndet fedt i tarmen ofte til magekramper, oppustethed, overskydende gas og fedtet afføring eller diarré.
Adskillige mediale lidelser kan forårsage fedmalabsorption. For eksempel kan bugspytkirtelbetændelse eller pancreatitis føre til fedmalabsorption på grund af nedsat produktion af fedtfordøjende enzymer. Lever og galdeblære sygdomme, der reducerer produktionen eller frigivelsen af galde kan også forstyrre fedtfordøjelsen. Andre medicinske lidelser, der kan forårsage fedmalabsorption, inkluderer: - Inflammatorisk tarmsygdom. - Celiac sygdom. - Kort tarmsyndrom. - kræft i bugspytkirtlen -- Cystisk fibrose.
Advarsler og forholdsregler
Lejlighedsvis abdominalt ubehag efter hengivenhed i fedtet mad signalerer normalt ikke et alvorligt medicinsk problem, især hvis det løser hurtigt. Imidlertid kan vedvarende eller tilbagevendende smerte tyde på en betydelig sygdom. Se din læge så hurtigt som muligt under disse omstændigheder, især hvis ledsaget af andre fordøjelsessymptomer eller vægttab. Behandling afhænger af den underliggende årsag og kan omfatte medicinering, livsstilsændringer og kostændringer.
Søg omgående lægehjælp, hvis du oplever alarmer eller symptomer, herunder: - Alvorlig, vedvarende eller forværret mavesmerter. - Feber, kulderystelser eller klamrende hud. - Vedvarende opkastning eller opkastning af blod.- Bloody, maroon eller tarry afføring. - Svimmelhed, lynhår eller svimmelhed. - Brystsmerter eller åndenød.
Anmeldt af: Tina M. St. John, M.D.
