I de senere år har ernæring vist sig at være en stærk modstander af alle former for kræft. Ifølge T. Colin Campbell, ph.d., forfatter af "The China Study", kan en diæt af omhyggeligt udvalgte fødevarer, der er valgt til deres bestemte sæt næringsstoffer, nedsætte væksten af kræftceller. Hvis du allerede har levercancer, vil din læge sandsynligvis have udviklet et behandlingsprogram for dig sammen med specifikke retningslinjer for ernæring. Du kan vælge at tale med din læge om inddragelse af fødevarer, der vides at have kræftbekæmpende virkninger.
Citrus
Grapefrugter, appelsiner og citroner kan være stærke fødevarer, når det kommer til bekæmpelse af leverkræft. Alle er højt i vitamin C, en antioxidant, som hjælper med omvendt skade på fri radikal. Men endnu stærkere er ingredienserne limonen og citronsyre. Ifølge A.P. John Institute for Cancer Research hjælper limonene med at lukke Ras-cancergenet, som har vist sig at være overaktivt hos ni ud af 10 cancere. Citronsyre kan være en hjælp til at slukke for glykose, som vil hjælpe med at sulte og dræbe kræftceller.
Løg
Løg, jo stærkere smagen er bedre, indeholder en polyphenol kaldet quercetin, hvilken forskning viser, kan have en stærk effekt af at bremse væksten af levercancerceller. Cornell Universitetsstudiet afprøvede en række løg fra den søde og milde vidalia til den stærkt flavored shallot og fandt ud af, at de stærkt flavored løg var mere effektive til at hæmme væksten af kræftceller.
Te
Grøn og sort te er rig på visse næringsstoffer, som A.P. John Cancer Institute siger, hjælper med at afbryde glykos og sulte kræftceller, og grøn te indeholder næringsstoffer, der hjælper med at blokere de kræftstimulerende virkninger af nogle hormoner. Grøn te, der suppleres med sulforan, en antioxidant, der findes i broccoli, der hæmmer kræftvækst, er også kraftige kræftkæmper.
oliven
Spise otte til 10 sorte eller grønne oliven med et måltid kunne være til gavn for bekæmpelse af leverkræft, ifølge A.P. John Institute. Oliven indeholder squalen og oliesyre, der har vist sig at bremse eller standse væksten af kræftceller. Den eddike, som de fleste oliven er gæret i, indeholder eddikesyre og citronsyrer, der begge hjælper med at lukke processen med glykolyse af, som kræftceller fodrer.
