Naturfibre findes mest tæt i de spiselige skind af visse fødevarer. Naturfibre betegnes som kostfiber, der består af hovedparten af mad, som din krop ikke kan absorbere. Opløselige fibre opløses i vand og danner en gel og findes i hørfrø, æblehud, gulerødder, byg, bønner, ærter, havre, citrus og psyllium. Uopløselige fibre opløses ikke i vand og er en del af elimineringsprocessen og kommer fra nødder, hvedemel, hvedeklid og mange grøntsager.
Forøger hjertesundheden
Ifølge American Dietetic Association kan du reducere din risiko for hjertesygdom, hvis du bruger en tilstrækkelig mængde fiber. Fiber reducerer kolesterolniveauerne i dit blod. Dette gøres ved at spise opløselig fiber, der sænker lipoprotein med lav densitet eller "LDL" eller "dårligt" kolesterol. Fiber reducerer også hypertension og betændelse for at forhindre hjerteanfald. National Academy of Sciences Institute of Medicine anbefaler fiberindtag på 38 g for mænd og 25 g for kvinder under 50 og 30 g for mænd og 21 g for kvinder i alderen 51 og ældre.
Regulerer blodsukker niveauer
Uopløselig fiber hjælper med at reducere risikoen for at erhverve type 2 diabetes. Opløselig fiber hjælper med at behandle diabetes. Det sænker absorptionshastigheden af sukker, hvilket holder insulinniveauet afbalanceret.
Vægttab
Fødevarer med højt indhold af fiber indeholder normalt mindre kalorier pr. Mængde fødevarer som raffinerede fødevarer eller fødevarer uden fiber. Fordi højfibre fødevarer indeholder bulk, tager det mere tid at tygge. Dette giver mere tid til din mave at indse, at den er tilfreds og kan forhindre dig i at overspise. På grund af massen er fiberfibre også mere massive og fylder din appetit i længere tid end raffinerede kulhydrater som hvidt brød og pasta. Dette kan også betyde, at du har råd til at spise sundere ved at købe mindre, men højere kvalitet, fibrøse fødevarer.
Tarmhygiejne
Fiber gør dit faste affald lettere at fjerne, fordi det udvider og blødgør det og derved reducerer forstoppelse. Kostfiber har været kendt for at reducere symptomer på irritabelt tarmsyndrom. Fordi fiber tilføjer masse til din skammel, renser det tarmene.
Forhindrer kolonsygdom og hæmorider
Ifølge CNN Health hjemmeside kan en fiber med højt fiberindhold reducere risikoen for hæmorider, divertikulær sygdom og andre tyktarmsygdomme.
For meget fiber
Der er kun en mindre ulempe ved at spise kostfiber. Hvis du spiser for meget ad gangen, kan det medføre ubehag og forstoppelse. Forstoppelse opstår normalt, hvis du heller ikke drikker nok væsker med et fibertilskud. Psyllium skaller og hele hørfrø er typer af fibre for at være mest forsigtige med overforbrugende.
