Gojibergen er også almindeligvis kendt som wolfberry. Det er en lille, lyse rød bær, der er hjemmehørende i Asien og Europa og spises enten frisk eller tørret. I USA udbreder en række fitness- og ernæringsvirksomheder Goji Berry som en "superfood" og bruger den som ingrediens i vægttabprodukter, der skal hjælpe forbrugerne med at tabe pounds hurtigere.
typer
I USA sælges goji bær mest almindeligt tørret i poser eller pakker. De handler om størrelsen på rosiner og varierer i farve fra lyserød til rød. Det er også muligt at importere friske bær eller købe gojis i form af juice, smoothies, shakes eller pulveriserede kosttilskud.
Fordele
Goji bær har flere betydelige sundhedsmæssige fordele. MyPyramid.gov siger, at friske frugter og grøntsager kan reducere risikoen for overvægt og fedme samt beskyttelse mod kræft, diabetes, knogletab, nyresten, slagtilfælde og hjertesygdom. I en Fox News-artikel nævner medicinsk forsker Chris Kilham også, at goji bær kan bidrage til at normalisere immunsystemfunktioner og forhindre makuladegeneration.
Fungere
Goji bær er lavt i kalorier og rig på antioxidanter, og de indeholder en række essentielle vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der kan fremme sundhed og ordentlig ernæring. Det er imidlertid unøjagtigt at tro på, at de kan hjælpe vægttab. Kilham kalder påstande om fejende helbredende egenskaber og dramatiske vægttabvirkninger relateret til gojibæren "helt uægte" og "vildledende".
Overvejelser
Ifølge National Institutes of Health er den eneste metode til vægttab, der er sikkert, pålideligt og sundt på lang sigt, en kombination af regelmæssig fysisk aktivitet og en afbalanceret, lavt kalorieindhold. MyPyramid anbefaler daglige portioner af fuldkorn, fedtfattig mejeri, frugt, magre proteiner og grøntsager. Goji bær kan helt sikkert være en del af en sund kost, der opmuntrer gradvist vægttab, men de er ikke vigtigere end nogen anden gavnlig mad i spiseplanen.
Advarsel
Det er vigtigt at undersøge fuldt ud, at ethvert kosttilskud eller vægttab produkt gør, før du forsøger varen. Ifølge Dr. Monica Zangwill i en artikel til Beth Israel Deaconess Medical Center, er kosttilskud ikke reguleret af FDA, så reklamer for produkterne kan fremsætte krav, der ikke er blevet understøttet af troværdig videnskabelig forskning. Inden du bruger goji bær eller beslægtede produkter som vægttab, skal du tale med din læge.
