Skyldfri is! Ja, du har hørt det rigtigt. Hvis du forsøger at reducere kalorier og mælkeprodukter fra din kost, skal du prøve en hånd ved at lave din egen veganske is (aka "nice" creme) i din blender derhjemme. Veganis er mundet "flot" fløde, fordi det ikke skader dyr, miljø eller din krop.
Med intet tilsat sukker eller mejeri er flot creme en sundere version af din yndlings sommerferie. Den hemmelige ingrediens for at sikre, at din dejlige creme er ekstra cremet og naturligt sød? Overdreven modne bananer!
Banan Nice Cream
Hvis du aldrig har lavet hjemmelavet is før du ikke bekymre dig, har denne opskrift en ingrediens: Bananer. Du har det her!
For at gøre banan flot fløde, start med overdrevne bananer (med masser af brune pletter). I almindelighed spiser bananer, inden de er modne, dem, der får dem til at forstoppe, og nøglen til en rå vegansk kost er at optimere din fordøjelse og holde tingene løber glat gennem tarmene.
Skræl bananerne i tre til fire stykker og læg dem i en forseglet beholder eller Ziplock taske i fryseren. Når de er frosne, bland dem i enhver højhastighedssensor, som f.eks. En Vitamix eller en højkvalitets fødevareprocessor. Hvis dine bananer er for hårde, kan de ikke blandes godt, så lad dem tø for lidt. Resultatet er en super cremet, bananfuld fløde, der er klar til at spise straks!
Fire sjove smag
Når du har fået bananet flot creme ned, vil du være klar til at blive kreativ med nogle lækre smag. For hver af disse opskrifter skal du blot blande ingredienserne til glat og cremet. Server og nyd!
Ananas tilføjer zing til denne klassiske sommerfrit smag. Limonade
Juice med 1 til 2 citroner
1 kop frosset ananas
3 frosne bananer, brudt i stykker
Jordbær blandet med appelsiner skaber en frugtbar bubblegum smag. Tyggegummi
1/3 kop friskpresset appelsinjuice (fra ca. 1 orange)
1 håndfuld frosne jordbær
3 frosne bananer, brudt i stykker
(Hvis du ønsker det, kan du udelade jordbærene for at gøre creamsicle smag.)
Tilsæt mango og lime til en tropisk godbid. Mango Lime
Klem af limezest
Juice med 1 til 2 limes
1 kop frosset eller frisk mango
3 frosne bananer, brudt i stykker
Intet slår den klassiske smag af æbler og kanel. Apple Spice
1/2 spiseskefulde kanel
1 kerne og skiver gala æble
3 frosne bananer, brudt i stykker
(Valgfrit: tørrede mulberries som topping)
Hvad synes du?
Har du lavet dejlig fløde før? Nogle tips om hvordan man gør det ekstra cremet og lækkert? Prøv disse sjove smag og lad os vide hvad du synes i kommentarerne nedenfor!
